Mαλακές μπάρες βρώμης με σοκολάτα
Μερίδες: 12
Αυτές οι μαλακές μπάρες βρώμης με σοκολάτα ετοιμάζονται εύκολα, με λίγα απλά υλικά που προμηθευόμαστε εύκολα. Όταν είναι ζεστές, είναι ακαταμάχητες. Τις απολαμβάνουμε με τον καφέ ή το γάλα ή τις βάζουμε με χαρά στο ταπεράκι του σχολείου / γραφείου.
Υλικά
- 220 γρ. βούτυρο λιωμένο χλιαρό
- 300 γρ. ζάχαρη καστανή
- 3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 βανιλίνες
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 5 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 160 γρ. βρώμη σε νιφάδες
- 250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
- Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους και βάζουμε λαδόκολλα.
- Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά, τις βανιλίνες και την κανέλα. Ανακατεύουμε ζωηρά με το σύρμα μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βρώμη και την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε με μια ελαστική σπάτουλα, μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
- Αδειάζουμε το μίγμα στο πυρέξ και ισιώνουμε την επιφάνεια με την ανάποδη ενός κουταλιού.
- Ψήνουμε τις μπάρες για 40'.
- Τις βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε 30' να κρυώσουν για να μπορέσουμε να τις κόψουμε όμορφα.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!