Go Back
+ servings

Μπάρες με μέλι και σοκολάτα

Eτοιμασία: 15 mins
Μαγείρεμα: 15 mins
Συνολικά: 30 mins
Γεύμα: σνακ
Κουζίνα: ελληνική
Λέξη-κλειδί: μπάρες με μέλι
Μερίδες: 14
Αυτές οι μπάρες περιέχουν άφθονο άλειμμα μελιού με φουντουκόπαστα, κουβερτούρα, δημητριακά και καρύδα. Είναι εύκολες, υγιεινές και χορταστικές.

Υλικά
 

  • 230 γρ. μούσλι
  • 40 γρ. καρύδα τριμμένη
  • 80 γρ. cranberries αποξηραμένα
  • 125 γρ. κουβερτούρα
  • 300 γρ. άλειμμα μελιού με φουντουκόπαστα
  • 110 γρ. βούτυρο ανάλατο

Εκτέλεση
 

  • Βάζουμε το μούσλι στο μούλτι και το πολτοποιούμε, αλλά όχι εντελώς.
  • Το αδειάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε την καρύδα και τα cranberries.
  • Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το άλειμμα μελιού και το βούτυρο. Αδειάζουμε το μίγμα στο μπολ και ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά.
  • Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ορθογώνιο πυρέξ με διαστάσεις 20x30 εκ. περίπου.
  • Μεταφέρουμε το μίγμα στο πυρέξ και ισιώνουμε την επιφάνεια του με την ανάποδη ενός κουταλιού.
  • Το βάζουμε στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ.
  • Όταν θέλουμε να σερβίρουμε, το κόβουμε σε μπάρες.

Σημειώσεις

Ευχαριστώ θερμά το Φουρνάκι για την ευγενική προσφορά των προϊόντων.