Αυτές οι μπάρες περιέχουν άφθονο άλειμμα μελιού με φουντουκόπαστα, κουβερτούρα, δημητριακά και καρύδα. Είναι εύκολες, υγιεινές και χορταστικές.
αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης
Υλικά
230γρ.μούσλι
40γρ.καρύδα τριμμένη
80γρ.cranberries αποξηραμένα
125γρ.κουβερτούρα
300γρ.άλειμμα μελιού με φουντουκόπαστα
110γρ.βούτυρο ανάλατο
Εκτέλεση
Βάζουμε το μούσλι στο μούλτι και το πολτοποιούμε, αλλά όχι εντελώς.
Το αδειάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε την καρύδα και τα cranberries.
Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το άλειμμα μελιού και το βούτυρο. Αδειάζουμε το μίγμα στο μπολ και ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά.
Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ορθογώνιο πυρέξ με διαστάσεις 20x30 εκ. περίπου.
Μεταφέρουμε το μίγμα στο πυρέξ και ισιώνουμε την επιφάνεια του με την ανάποδη ενός κουταλιού.
Το βάζουμε στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ.
Όταν θέλουμε να σερβίρουμε, το κόβουμε σε μπάρες.
Σημειώσεις
Ευχαριστώ θερμά το Φουρνάκι για την ευγενική προσφορά των προϊόντων.