Μπάρες με μέλι και σοκολάτα

Eτοιμασία: 15

Μαγείρεμα: 15

Συνολικά: 30

Γεύμα: σνακ

Κουζίνα: ελληνική

Λέξη-κλειδί: μπάρες με μέλι

Μερίδες:

Αυτές οι μπάρες περιέχουν άφθονο άλειμμα μελιού με φουντουκόπαστα, κουβερτούρα, δημητριακά και καρύδα. Είναι εύκολες, υγιεινές και χορταστικές.

Βάζουμε το μούσλι στο μούλτι και το πολτοποιούμε, αλλά όχι εντελώς.
Το αδειάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε την καρύδα και τα cranberries.
Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το άλειμμα μελιού και το βούτυρο. Αδειάζουμε το μίγμα στο μπολ και ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά.
Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ορθογώνιο πυρέξ με διαστάσεις 20x30 εκ. περίπου.
Μεταφέρουμε το μίγμα στο πυρέξ και ισιώνουμε την επιφάνεια του με την ανάποδη ενός κουταλιού.
Το βάζουμε στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ.
Όταν θέλουμε να σερβίρουμε, το κόβουμε σε μπάρες.

Ευχαριστώ θερμά το Φουρνάκι για την ευγενική προσφορά των προϊόντων.