Go Back
+ servings

Αφράτα κεφτεδάκια με σος σόγιας

Eτοιμασία: 10 mins
Μαγείρεμα: 30 mins
Συνολικά: 40 mins
Μερίδες: 20
Αυτά τα κεφτεδάκια ετοιμάζονται εύκολα, ψήνονται στο φούρνο και είναι αφράτα και ελαφρώς πικάντικα μιας που περιέχουν σος σόγιας!

Υλικά
 

  • 900 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  • 120 γρ. τριμμένη φρυγανιά
  • 60 γρ. φρέσκο γάλα
  • 1 μεγάλο αυγό ελαφρά χτυπημένο
  • 3 κ.σ. σος σόγιας
  • 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
 

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί.
  • Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια και τα ζυμώνουμε.
  • Πλάθουμε κεφτεδάκια, τα τοποθετούμε στο ταψί και τα ψήνουμε για 30' περίπου.