Κρουασανάκια με σοκολατογιαουρτένια γέμιση
Κρουασανάκια με λαχταριστή σοκολατογιαουρτένια γέμιση που αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους! Για ακόμα πιο πλούσια γεύση, φτιάχνουμε τη δική μας, σπιτική πραλίνα φουντουκιού!
Υλικά
- 12 κρουασανάκια κατεψυγμένα
- 100 γρ. μερέντα ή nutella
- 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.σ. μέλι
- ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 160 βαθμούς με αέρα.
- Στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε τα κρουασάν να ξεπαγώσουν και να φουσκώσουν εκτός φούρνου.
- Στη συνέχεια ψήνουμε τα κρουασανάκια για περίπου 10-12' (πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες ψησίματος), μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά εκτός φούρνου.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την πραλίνα φουντουκιού με το γιαούρτι και το μέλι.
- Μόλις τα κρουασανάκια κρυώσουν, τα ανοίγουμε στη μέση με ψαλίδι κουζίνας ή πολύ κοφτερό μαχαίρι και τα γεμίζουμε με 1-2 κουταλιές από την κρέμα πραλίνας και γιαουρτιού.
- Πασπαλίζουμε με λίγη άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!