Αρχική σελίδα Μοσχάρι και χοιρινό Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί κρέμα

Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί κρέμα

40

Αυτά τα αφράτα μπιφτέκια είναι γεμιστά με τυρί κρέμα. Τα συνοδεύουμε με πικάντικες πατατούλες φούρνου και απολαμβάνουμε ένα υπέροχο γεύμα!

μπιφτέκια γεμιστά με τυρί κρέμα

Αναζητώντας εκκλησάκι για τη βάφτιση της Ισμήνης

Δεν περίμενα ότι θα δυσκολευόμασταν τόσο πολύ να βρούμε εκκλησία για τη βάφτιση της μικρής. Δεν είναι ότι καθυστερήσαμε να κάνουμε τις απαραίτητες κινήσεις. Απλά μια σειρά αναπάντεχων συγκυριών, έκανε την αναζήτηση μας κάπως περιπετειώδη. Έχετε όρεξη για ένα γρήγορο οδοιπορικό; Αν μάλιστα σκέφτεστε να κάνετε γάμο ή βάφτιση στην Ανατολική Αττική, θα βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες προτάσεις.
Και μια ιδιαίτερη συνταγή φυσικά, γιατί η χαρά φέρνει την έμπνευση και αυτή με τη σειρά της τη δημιουργία!

Πρώτα πρώτα λοιπόν αποφασίσαμε την ημερομηνία και το χώρο στον οποίο θα στηθεί η μεγάλη γιορτή μετά το μυστήριο, με καλεσμένους τα πολύ κοντινά μας πρόσωπα: 7 Σεπτέμβρη στο εξοχικό της μαμάς μου στο Κόκκινο Λιμανάκι. Υπέροχα μέχρι εδώ.
Η εκκλησία στην οποία είχε γίνει η βάφτιση της Ιφιγένειας (η Κοίμηση της Θεοτόκου στο Μάτι) είναι πολύ κοντά στο εξοχικό, όμορφη, περιποιημένη και περιτριγυρισμένη από πράσινο. Αποφασίζουμε λοιπόν να τελεστεί εκεί το μυστήριο. Επικοινωνούμε με τον υπεύθυνο πάτερ, ο οποίος μας ενημερώνει ότι η μόνη διαθέσιμη ώρα είναι στις 10.30 το πρωί. Την απορρίπτουμε φυσικά και αρχίζει το brainstorming.

Ακόμα πιο κοντά στο εξοχικό είναι ένα εκκλησάκι (η Κοίμηση της Θεοτόκου στο Κόκκινο Λιμανάκι), κατάλευκο και γραφικό, με όμορφο προαύλιο χώρο που περιβάλλεται και αυτό από πράσινο. Τέλεια! Θα παρκάρουμε τα αυτοκίνητα στο εξοχικό και όλοι μαζί θα περπατήσουμε μέχρι την εκκλησία. Επικοινωνούμε με τον πάτερ, ο οποίος μας λέει ότι το σαββατοκύριακο 7 και 8 Σεπτεμβρίου δεν τελούνται μυστήρια στο συγκεκριμένο εκκλησάκι, για λόγους που δεν είναι επί της παρούσης ανάρτησης.

μπιφτέκια γεμιστά με τυρί κρέμα

Πάει και αυτή η επιλογή μας. Αρχίζουμε να διευρύνουμε τις αναζητήσεις μας στην περιοχή γύρω από το εξοχικό: Αρτέμιδα, Νέα Μάκρη, Πικέρμι, Παλλήνη. Τα κριτήρια μας είναι πολύ συγκεκριμένα. Θέλουμε μια όμορφη εκκλησία, όχι πολύ μεγάλη, περιποιημένη, γραφική, με όμορφο περιβάλλων χώρο. Και προτιμούμε το μυστήριο να γίνει μέσα στο ναό, κάτι που μας κάνει να απορρίψουμε το πασίγνωστο εκκλησάκι του Αγίου Αντρέα στη Νέα Μάκρη αλλά και το πανέμορφο ξωκλήσι του Αγίου Ιωάννη στην Αρτέμιδα.

Μας έρχεται στο μυαλό η Μεταμόρφωση του Σωτήρος στο Ζούμπερι. Μπου χου χουου (αυτή είμαι εγώ που κλαίω). Αυτό το εκκλησάκι έμελλε να μου μείνει απωθημένο, μιας που ήταν η πρώτη μου επιλογή για τη βάφτιση της Ιφιγένειας, αλλά επειδή είναι ιδιαίτερα δημοφιλές δεν ήταν διαθέσιμο την ημερομηνία που θέλαμε. Η ιστορία επαναλήφθηκε για ακόμα μια φορά, με τον κάπως αλαζονικό πάτερ να με χλευάζει λέγοντας «Γιατί άργησες τόσο πολύ να πάρεις τηλέφωνο καρδούλα μου;». «Εεε… είναι Μάιος μήνας πάτερ» (ναι ναι 4 μήνες νωρίτερα επικοινώνησα). «Τέλος Σεπτέμβρη μόνο αν θέλεις». Όχι δεν θέλω… ευχαριστώ.

μπιφτέκια γεμιστά με τυρί κρέμα

Επισκεπτόμαστε την Αγία Κυριακή στη Νέα Μάκρη (οκ όχι την ίδια αυτοπροσώπως, καταλάβατε τι εννοώ). Επιτρέψτε μου να πω ότι θεωρώ το συγκεκριμένο εκκλησάκι υπερεκτιμημένο. Πράγματι ο εξωτερικός χώρος είναι συμπαθητικός και η θέα της θάλασσας που βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής σε ταξιδεύει, αλλά εσωτερικά μοιάζει απεριποίητο και καταθλιπτικό.

Το ίδιο κιόλας απόγευμα μας βρίσκει να θαυμάζουμε το τοπίο από το προαύλιο της Ανάληψης του Σωτήρος στο Ντράφι. Ο υπέροχος καθαρός αέρας μας αναζωογονεί και μας γεμίζει ελπίδες. Τηλεφωνούμε στον πάτερ το επόμενο πρωί. Η εκκλησία είναι διαθέσιμη… Γιούπι! βιαστήκαμε να αναφωνήσουμε, χωρίς να περιμένουμε το αλλά που ακολουθούσε: αλλά το πιθανότερο είναι ότι θα γίνονται έργα επέκτασης του ναού, με ότι αυτό συνεπάγεται.

Αρχίζω να σκέφτομαι ότι δεν πρόκειται να βρούμε εκκλησία που να ανταποκρίνεται στα κριτήρια που έχουμε θέσει. Η πανέμορφη Παλαιοπαναγιά στην Κάντζα δεν είναι διαθέσιμη και η Αγία Βαρβάρα στο Χαλάνδρι μας φάνηκε αρκετά θορυβώδης (λογικό αφού βρίσκεται σε πολύ κεντρικό σημείο της περιοχής), αλλά και σκοτεινή εσωτερικά.

μπιφτέκια γεμιστά με τυρί κρέμα

Επιτέλους βρήκαμε αυτό που ψάχναμε!

Κατά τύχη ανακαλύπτω την ιστοσελίδα παρακαλώ της Αγίας Φιλοθέης που βρίσκεται στη Διώνη Πικερμίου. Ώρα για ακόμα μια απογευματινή εκδρομή. Ετοιμάζω παγωμένους freddoccino και γεμίζω τα 2 ατομικά μας θερμός, παίρνω κουλουράκια και νεράκι για την Ιφιγένεια, πάνες, ζακέτες και από μια αλλαξιά ρούχα για τα κορίτσια και φύγαμε. Η διαδρομή από την έξοδο στη λεωφόρο Μαραθώνος μέχρι το εκκλησάκι είναι σύντομη, σχεδόν 3 χιλιόμετρα, αλλά εξωπραγματική. Ατελείωτο πράσινο και κουκλίστικα σπιτάκια μας κάνουν να αναρωτιόμαστε αν εξακολουθούμε να βρισκόμαστε στην Αττική.

Φτάνουμε στο εκκλησάκι και βγαίνουμε από το αυτοκίνητο. Ηρεμία, ησυχία… ακούγονται μόνο τα πουλάκια που κελαηδούν, καλά κρυμμένα στα τριγύρω δέντρα. Το εκκλησάκι είναι πανέμορφο, πετρόχτιστο, πεντακάθαρο, περιποιημένο. Και διαθέσιμο όπως μας επιβεβαίωσε ο πάτερ. Ουφ… επιτέλους ανάσανα με ανακούφιση.
Και μαγείρεψα με κέφι, πολύ κέφι, ένα φαγάκι αντάξιο της περίστασης. Υπό κανονικές συνθήκες θα έγραφα ένα ενθουσιώδες κατεβατό και θα σας εξέθετα τους λόγους για το οποίο το λατρέψαμε.

Σας κούρασα όμως αρκετά, οπότε θα σταματήσω -επιτέλους- να γράφω και θα σας προτρέψω να πάτε γρήγορα στη συνταγή για μπιφτέκια γεμιστά με τυρί κρέμα (αφού κάνετε ένα ολιγόλεπτο διάλειμμα να καθαρίσει λίγο το μυαλό και να ξεθολώσει το μάτι).

μπιφτέκια γεμιστά με τυρί κρέμα

Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί κρέμα

Eτοιμασία: 1 hr
Μαγείρεμα: 1 hr
Συνολικά: 2 hrs
Γεύμα: κυρίως πιάτο
Κουζίνα: ελληνική
Λέξη-κλειδί: μπιφτέκια γεμιστά
Μερίδες: 5
Αυτά τα μπιφτέκια είναι πολύ αφράτα και γεμιστά με τυρί κρέμα. Τα συνοδεύουμε με πικάντικες πατατούλες φούρνου και απολαμβάνουμε ένα υπέροχο γεύμα!

Υλικά
 

Για τα μπιφτέκια:

  • 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
  • 4 φέτες ψωμιού καλά μουσκεμένες και στραγγισμένες
  • 4 κ.σ. κέτσαπ
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κ.γ. εστραγκόν αποξηραμένο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 120 γρ. τυρί κρέμα

Για τις πικάντικες πατάτες:

  • 10 πατάτες μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες και πλυμένες
  • 1/2 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1/2 κ.γ. πάπρικα
  • 1/2 κ.γ. κάρυ
  • 1/4 κ.γ. κύμινο

Και ακόμα:

  • σάλσα της αρεσκείας μας
  • sour cream, φέτες αβοκάντο, τυρί γκούντα ή τσένταρ για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση
 

  • Βράζουμε τις πατάτες σε άφθονο αλατισμένο νερό για 20′ περίπου, μέχρι να μαλακώσουν αλλά όχι υπερβολικά πολύ. Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια -εκτός από το τυρί κρέμα- σε ένα μεγάλο μπολ και τα ζυμώνουμε πολύ καλά, μέχρι να έχουμε ένα αφράτο μίγμα.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 160 βαθμούς με αέρα και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.
  • Κόβουμε κάθε πατάτα σε 8-10 φέτες και τις τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι. Απλώνουμε τις πατάτες ομοιόμορφα στο ταψί.
  • Χωρίζουμε το μίγμα του κιμά σε 10 μπάλες. Κατόπιν χωρίζουμε κάθε μπάλα σε δύο ίσα μέρη, τα οποία πλάθουμε σε δίσκους. Παίρνουμε στην παλάμη μας τον ένα δίσκο και τοποθετούμε στο κέντρο του 1 κουταλάκι του γλυκού τυρί κρέμα. Καλύπτουμε με τον δεύτερο δίσκο και με τα δάχτυλα μας κλείνουμε σταθερά το μπιφτέκι, ούτως ώστε να μην υπάρχουν διαρροές κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
  • Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στο δεύτερο ταψί και βάζουμε και τα 2 ταψιά στο φούρνο. Ψήνουμε τα μπιφτέκια για 40′ περίπου, γυρίζοντας τα 1 φορά κατά τη διάρκεια του ψησίματος και τις πατάτες για 50-60′, μέχρι να ροδίσουν καλά (εξαιτίας μιας πολύ πεινασμένης Ιφιγένειας, οι δικές μου πατάτες ψήθηκαν για 40′ όσο και τα μπιφτέκια δηλαδή).
  • Βάζουμε 2 μπιφτέκια σε κάθε πιάτο και τα πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο τυρί. Από πάνω βάζουμε με προσοχή 1 κουταλιά σάλσα και ολοκληρώνουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού sour cream.
  • Συνοδεύουμε το φαγητό με φέτες αβοκάντο και τις πικάντικες πατάτες.

ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Εάν έχετε απορία σχετικά με τη συνταγή, αφήστε το σχόλιό σας και θα απαντήσω το συντομότερο δυνατόν. Εάν η συνταγή σας αρέσει, μπορείτε μαζί με το σχόλιό σας να τη βαθμολογήσετε χρησιμοποιώντας τα αστεράκια. Όταν βαθμολογείτε τη συνταγή, βοηθάτε άλλους αναγνώστες να την ανακαλύψουν στο διαδίκτυο.




40 ΣΧΟΛΙΑ

Christina D 13 Ιουνίου 2013 - 12:31

Με το καλό η βάφτιση!! Πω πω πολύ ψάξιμο τελικά ε? Έτσι κοιτούσαμε κι εμείς το 2009 για την βάφτιση της μικρή μας στην Β.Εύβοια! Ευτυχώς ήταν αρκετά εύκολο. Πω πω τα μπιφτεκάκια με τις πατάτες όνειρο!!! Μπράβο Ερμιονάκι!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Angelique 12 Ιουνίου 2013 - 21:51

Μεγάλη ταλαιπωρία οι εκκλησίες εσώ στην Αττική!! Τέλος καλό όλα καλά όμως!! Αντε με το καλό.
Η συνταγή φαίνεται σούπερ! Απλή και ωραία.
Σε φιλώ.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
My Lovable Baby (by Daeira mommy) 12 Ιουνίου 2013 - 13:31

Αυτή η ανάρτηση εκτυπώνεται (για να μην την ψάχνω) και για τα μπιφτέκια αλλά και για τα εκκλησάκια :)

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Μarion, 11 Ιουνίου 2013 - 19:42

Αυτό με τις εκκλησίες Ερμιόνη μου είναι τουλάχιστον ‘’γελοίο’’
Δηλαδή να κλείνεις 1 χρόνο πριν για βάπτιση ή γάμο?
Το ξέρω γιατί κι εγώ στα παιδιά μου τα ίδια έπαθα… Στην κόρη μου τελικά δεν έβρισκα άλλη ώρα και έκλεισα πρωί Κυριακής στις 10.30.. βέβαια είχα ένα μικρό βασικό πρόβλημα..δεν είχαμε βρει νονό νωρίτερα πως θα κλείναμε την εκκλησία?

Στο γιο μου όμως προνόησα και έκλεισα την ώρα που ήθελα.
Αν δεν είχες βρει θα σου πρότεινα τον Αγ. Δημήτριο Ψυχικού. Είναι ήσυχα κι έχει και πράσινο, αν και δεν είναι σε εξοχή. Εγώ και τα δυο μου παιδιά εκεί τα βάπτισα.
Πάντως η περιοχή στη Διώνη είναι πολύ ωραία. Με το καλό λοιπόν να βαπτιστεί η μικρή σας.

Τώρα στα μπιφτέκια… Δεν έχω λόγια.. οι συνδυασμοί και τα υλικά εξαιρετικά. Οι πατάτες φαίνονται μούρλια.. υπέροχα πιάτα.. θα τα δοκιμάσω οπωσδήποτε.

Φιλιά πολλά

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ΕΛΕΝΗ 11 Ιουνίου 2013 - 19:30

Ερμιόνη μου τέλος καλό όλα καλά με τη βάφτιση και χαίρομαι!!!Με το καλό τώρα να βαφτίσετε το κοριτσάκι σας!Τα μπιφτεκάκια σου είναι καταπληκτικά, καλομαγειρεμένα και τέλεια σερβιρισμένα!!!Μπράβο σου!!!
Φιλάκια πολλά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
mookies 11 Ιουνίου 2013 - 18:28

Ευτυχώς τελείωσε η Οδύσσεια σου με την εύρεση μιας όμορφης εκκλησίας για τη μικρή σου.
Καταπληκτικά τα μπιφτέκια σου, μου αρέσει πάαααρα πολύ που τα συνοδεύεις με αβοκάντο και sour cream. Για να μην μιλήσω για τις πατάτες με τα μπαχαρικά, και εγώ θα τις ήθελα λίγο πιο ξεροψημένες αλλά έχε χάρη η Ιφιγένεια!
Πολλά φιλιά

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Penelope 11 Ιουνίου 2013 - 15:04

Έφτασε η ώρα για την μεγάλη βουτιά!!!
Ε, με το καλό λοιπόν Ερμιόνη μου και μη “αγχώνεσαι” γιατί πραγματικά όλα θα γίνουν με τον τρόπο που πρέπει.
Το Μυστήριο είναι αυτό που προέχει πάντα.

Όσο για τα “περιποιημένα” μπιφτέκια σου, δεν έχω λόγια :-)))

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
sundayspoon 11 Ιουνίου 2013 - 14:33

Μα τι οδοιπορικό κι αυτό! Ευτυχώς τέλος καλό, οπότε όλα καλά! Με το καλό να γίνει η βάπτιση και να είναι τόσο όμορφη όσο την έχετε ονειρευτεί!
Τα μπιφτεκάκια σούπερ! Φαίνονται πεντανόστιμα, κι αυτό το βουναλάκι από πάνω τα κάνει ακόμη πιο λαχταριστά! Εύγε!
Πολλά φιλάκια και καλή συνέχεια στις προετοιμασίες της βάπτισης!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
DIMI 11 Ιουνίου 2013 - 13:53

Ευτυχώς Ερμιόνη μου, βρήκες το εκκλησάκι έτσι όπως τό ήθελες!!!Αλλά γιά τά μπιφτέκια σου καί τίς πατάτες,πάλι μέ άφησες άφωνη!!!!Φοβερή συνταγή!!!!Ακρως καλοκαιρινή καί συνοδεύται θαυμάσια μέ μία παγωμένη μπύρα!!!Θά δομιμαστεί,είμαι περίεργη σχετικά μέ τίς πατάτες!!!Μέ αυτόν τόν τρόπο,δέν τίς έχω φτιάξη ποτέ!!!Η δέ φωτογραφική σου παρουσίαση…..ΣΟΥΠΈΡ!!!!Οπως πάντα!!!!Καλό μεσημέρι!!!!Φιλάκια!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Anonymous 11 Ιουνίου 2013 - 11:30

Δεν ξερω για τα μπιφτέκια αλλα το γεμιστό ρολό κιμά με γλάσο ντομάτας, έχει γινει το αγαπημένο της οικογένειας.Σήμερα το ξαναμαγειρεύω.
Συγχαρητήρια για όλα και με το καλό η βάφτιση της μικρής σου.

Δέσποινα.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Dora Petridou 11 Ιουνίου 2013 - 11:02

Με το καλό η βάπτιση της μικρή σας Ερμιόνη μου!! Δυστυχώς όλοι έχουμε περάσει από κάτι αντίστοιχο είτε για γάμο είτε για βάπτιση αλλά στο τέλος όλα καλά…όσο για τα μπιφτέκια και τις πατατούλες θα τις δοκιμάσω σίγουρα.
Καλή συνέχεια στις ετοιμασίες σας…
Φιλάκια

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ειρήνη Ε. 11 Ιουνίου 2013 - 10:15

Πραγματική περιπέτεια, η ανεύρεση εκκλησίας για την βάφτιση της μικρής! Όμως τέλος καλό, όλα καλά, Ερμιόνη. Και στην ουσία, πολύ κοντά σε αυτό που θέλατε. Αποζημιωθήκατε τουλάχιστον, με τα ωραία, γεμιστά μπιφτεκάκια! Τόση κούραση, τα άξιζε άλλωστε! Για να πάρει δυνάμεις η οικογένεια, για την προετοιμασία της βάφτισης, αυτή την φορά. Με το καλό!
Καλή σου ημέρα.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Katerina 11 Ιουνίου 2013 - 08:45

Υπάρχει πράγματι ένα θέμα με τις εκκλησίες και ιδιαίτερα τις γραφικές και όμορφες, όμως τέλος καλό όλα καλά! Μπιφτέκια και πατάτες είναι ένα πιάτο στο οποίο δεν θα έλεγα ποτέ όχι!! Τέλειο!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Amelie 11 Ιουνίου 2013 - 07:05

Αυτό το θέμα με τις εκκλησίες είναι πονεμένο για πολλούς τελικά! Πάλι καλά που σε εσάς τουλάχιστον καρποφόρησε και δεν αναγκαστήκατε να…ξενιτευτείτε για να κάνετε τη βάφτιση. Με το καλό!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Χρυσαυγή 11 Ιουνίου 2013 - 08:01

Καλημέρα Ερμιόνη μου!!
Οι πατάτες και τα μπιφτέκια δεν παίζονται!! Τόσο νόστιμο και απολύτως της αρεσκίας μου. Ακόμα και το αβοκάντο που τα έχεις συνοδεύσει μου αρέσει πολύ!!!

Τις εκκλησίες που ανέφερες τις γνωρίζω μία μία γιατί έζησα για κάποια χρόνια στη Ραφήνα. Μα τι ταλαιπωρία βρε παιδί μου…??? Ούτε του παπά μην το πεις τι τραβήξατε τόσους μήνες πριν!!!! χαχαχα

Τέλος καλό, όλα καλά όμως!!!

Σε φιλώ πολύ!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
peps 11 Ιουνίου 2013 - 07:32

Apithana ta biftekia sou!!!!!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Neli 11 Ιουνίου 2013 - 00:21

Με το καλό η βάφτιση,πολυ τα ζήλεψα και τα δύο και τα μπιφτεκάκια και τις πατατες,αγαπημένες γεύσεις πολλά φιλιά.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Sofia Sofeto 11 Ιουνίου 2013 - 00:10

Ερμιόνη μου με το καλό να βαφτίσετε το παιδάκι σας!
Οι φωτογραφίες σου όπως πάντα …ξελιγωτικές!
Μου άνοιξες την όρεξη μέσα στα ξημερώματα !!!!
Φιλάκια πολλά!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
kiki 10 Ιουνίου 2013 - 23:45

Καλέ τι ταλαιπωρία και τι κυνήγι θησαυρού ήταν η εύρεση εκκλησίας; Με το καλό να γίνουν όλα!
Όσο για το φαγητό σου, οι φωτό πάντα θυμίζουν εξώφυλλο περιοδικού! Λαχταριστές!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Δέσποινα 10 Ιουνίου 2013 - 22:45

Τέλος καλά όλα καλά!!!Μα τι περιπέτεια κι αυτή!!!
Όσο για το φαγητό τι να πω θα το δοκιμάσω σίγουρα!!!!
Φιλάκια!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Eleni 10 Ιουνίου 2013 - 21:46

Απίιθανο φαγάκι Ερμιόνη μου!! Είμαι σίγουρη πως με το γούστο και την αγάπη σου θα πάνε όλα καλά με τη βάφτιση! Τις καλύτερες ευχές μου!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
mia maria 10 Ιουνίου 2013 - 21:13

Τέλος καλό όλα καλά Ερμιόνη μου! Τουλάχιστον κάνατε ωραίες βολτούλες, χιχιχι:)
Με το καλό, είμαι σίγουρη ότι όλα θα είναι τέλεια!
Το φαγητό σου είναι υπέροχο!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Lila Xagorari 10 Ιουνίου 2013 - 20:32

Τα μπιφτεκάκια άπαιχτα, οι πατάτες καταπληκτικές…………και όσο για τη βάφτιση να μην ανησυχείς, όλα καλά θα πάνε!!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Tante Kiki 10 Ιουνίου 2013 - 18:29

Με το καλό Ερμιόνη μου… παρά τις δυσκολίες αυτή είναι μια πολύ όμορφη διαδικασία που θα τη θυμάσαι γλυκά! Όσο για τα μπιφτεκάκια και τις πατάτες είναι νοστιμότατα!!!
Καλή εβδομάδα και φιλιά!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
BUTTERFLY 10 Ιουνίου 2013 - 18:01

Τιποτα δεν ειναι τυχαιο! Ταλαιπωρηθηκατε αλλα βρηκατε μια πανεμορφη Εκκλησια! Με το καλο να βαφτισετε το κοριτσακι σας!
Η συνταγη φυσικα καταχωρηθηκε!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Martha 10 Ιουνίου 2013 - 17:56

Άντε, τέλος καλό, όλα καλά, τα καταφέρατε και θα είστε και σε ειδυλλιακό περιβάλλον. Και τα μπιφτεκάκια με τις πατατούλες τις πικάντικες, ακόμα ειδυλλιακότερα!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
thegreenmixer.com 10 Ιουνίου 2013 - 17:50

Πω πω ταλαιπωρία με τις εκκλησίες, αλλά τέλος καλά, όλα καλά. Δεν χρειάζεται να μας πεις γιατί σας άρεσαν τα μπιφτέκια, απ’οτι βλέπω είναι λαχταριστα, η γέμιση θα εκπλήσσει αυτούς που δεν το ξέρουν και η sour cream με το τυράκι θα “δροσίζουν”.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ξανθή 10 Ιουνίου 2013 - 17:44

Αυτό με τις εκκλησίες με εξέπληξε 4 μήνες πριν;;
Το φαγητό σου πολύ της αρεσκείας μου θα το φτιάξω.
Πολλά φιλιά

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Stella Papadaki 10 Ιουνίου 2013 - 16:58

Και η βάφτιση έχει την ταλαιπωρία της!
Όσο για τα μπιφτέκια σου θα τα φτιάξω σίγουρα!!!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Roula T. 10 Ιουνίου 2013 - 15:12

Νοστιμότατα τα μπιφτέκια αλλά και οι πατάτες Ερμιόνη μου!!
Φιλιά και καλή εβδομάδα.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ΕΛΕΝΑ 10 Ιουνίου 2013 - 13:40

Eρχομαι να μου κάνεις το τραπέζι σήμερα, τσουκάλι δεν έχω βάλει ακόμα, τώρα επέστρεψα από οδοντίατρο (αχ βαχ)

Τέλος καλό, όλα καλά, με το καλό να γίνει η βάφτιση Ερμιονάκι μου, είμαι σίγουρη ότι θα οργανώσεις τα πάντα άψογα!
Φιλάκια, καλή βδομάδα!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Magda 10 Ιουνίου 2013 - 13:37

Ερμιόνη μου, με το καλό να βαφτίσετε το κοριτσάκι σας! Φαντάζομαι πόσο δύσκολο ήταν να καταλήξετε στην εκκλησία αλλά αφού βρήκατε αυτή που σας αρέσει τέλος καλό, όλα καλά.
Το κέφι με το οποίο μαγείρεψες το φαγητό φάνηκε στο αποτέλεσμα!
Να σου ευχηθώ επίσης χρόνια πολλά για το blog!! Να τα εκατοστήσει! Κάνεις φοβερή δουλειά και εύχομαι να συνεχίσεις να μας χαρίζεις τις πεντανόστιμες συνταγές σου και τη ζωντάνια σου για πολλά πολλά χρόνια ακόμα!
Σε φιλώ!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Kitchen Stories 10 Ιουνίου 2013 - 13:31

Πολύ όμορφα και δελεαστικά τα μπιφτέκια, Ερμιόνη μου, οι δε πατάτες από τις αγαπημένες μου!

Καλή εδομάδα!
Z.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
mm_skg 10 Ιουνίου 2013 - 12:39

Ευτυχως που δεν εχω και δεν θα εχω μαλλον ποτε στο αμεσο μελλον σχεση με βαφτισια και γαμους, γιατι τετοιες ταλαιπωριες και αναζητησεις δεν θα τις αντεχα! Τα νευρα κροσια!
Θα σταθω ομως στα πεντανοστιμα μπιφτεκια σου και στις λαχταριστες πατατατες (καπως ετσι τις φτιαχνω κι εγω!) που πραγματικα τα λιμπισιτικα!
Καλη εβδομαδα!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγγελικη Ν 10 Ιουνίου 2013 - 11:30

Πολύ όμορφο το εκκλησάκι που διάλεξες Ερμιόνη μου! Κοιτώντας την περιοχή, αναβίωσε ο πολεοδόμος μέσα μου και αναλογιζόμουν αν εμπίπτει στην ζώνη προστασίας του Πεντελικού ή όχι… (Τι με βρήκε πρωί πρωί!)
Με το καλό να την βαφτίσετε! Σίγουρα θα το γλεντήσετε!
Το φαγάκι σου μαγικό! Κατάφερες να απογειώσεις το πιο απλό και καθημερινό πιάτο σε κάτι ιδιαίτερο!
Φιλάκια

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Γεωργία(keywoman.blogspot.gr) 10 Ιουνίου 2013 - 11:25

Απορώ πώς έχεις την υπομονή να βγάλεις φωτογραφίες όταν έχεις μπροστά σου όλα αυτα!!!!Τις πατάτες σου τις ζήλεψα πολύ πολύ και την μπυρίτσα που φαίνεται στο φόντο….μμμμ!!!!
όσο για τα βαφτίσια τι να πω;;;;Εύχομαι να γίνουν όλα όπως τα ονειρεύεσαι!

Φιλιά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
The Dark Chef 10 Ιουνίου 2013 - 11:02

Οι εκκλησίες και οι θρησκευτικές τελετές μπορεί να με αφήνουν αδιάφορη, αλλά με τον πρόλογο και τις τοποθεσίες μου άνοιξες την όρεξη για βόλτες στην εξοχική Αττική!
Αν μάλιστα μετά τη βόλτα έχει τέτοια σούπερ τυρογεμιστά μπιφτέκια για να πάρουμε δυνάμεις, παίρνω σακίδιο και ξεκινάω! :)

Με το καλό να βαφτίσετε τη μικρή και να περάσετε όμορφα με φίλους και αγαπημένους!
Καλή βδομάδα Ερμιόνη, πολλά φιλιά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Foteini Thes 10 Ιουνίου 2013 - 10:46

Kαλημέρα Ερμιόνη μου!!
Χαίρομαι που η περιπετειώδης αναζήτηση παρεκκλησίου είχε αίσιο τέλος και έδωσε διέξοδο στην αγωνία σας!Με το καλό να το οργανώσετε και καλή δύναμη!!!Αυτά εξάλλου είναι χαρούμενα γεγονότα και αργότερα θα τα θυμάστε με γέλια.
Χαίρομαι όμως που άφησε χώρο και στις μαγειρικές σου ανησυχίες,αφού το πιάτο σου σήμερα είναι από τις προτάσεις που σε όλους αρέσουν!Τα γεμιστά μπιφτέκια είναι λαχταριστή λιχουδιά και ΄΄σιγουράκι΄΄για τα δύσκολα παιδιά!Όσο για τις πατάτες..το ότι βράζονται και τοποθετούνται κατόπιν στον φούρνο είναι το μυστικό της απόλυτα νόστιμης και τραγανής γεύσης τους-αχ βρε Ιφιγένεια..έχασες!-
Καλή εβδομάδα να έχετε!!!Πιο ξεκούρστη αυτή τη φορά!!!Φιλιά πολλά,πολλά.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Beauty Follower 10 Ιουνίου 2013 - 10:31

Μηπως θα έπρεπε να εχει μεριμνήσει η μαμα σου
για ενα εκκλησάκι μεσα στο εξοχικο? Θυμαμαι κάποτε ηταν πολύ της μόδας τα ιδιωτικα ξωκλισσια.
Νομίζω οτι θα σας ελυνε τα χερια κατι τέτοιο ;)

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
gio kar 10 Ιουνίου 2013 - 09:31

Πολυ ωραία ιδέα τα μπιφτεκάκια αυτα! μου άρεσε πολυ και το εστραγκόν, ειναι ενα βότανο που δεν έχω καιερώσει ακόμα στην κουζίνα μου, αλλα μου αρέσει πάρα πολυ!!
Και το εκκλησακι επίσης πολύ ωραια ιδεα :P

ΑΠΑΝΤΗΣΗ

ΜΕΙΝΕΤΕ ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΑΙ

Στα tastes θα βρείτε εύκολες και δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ιδέες για το παιδικό πάρτι και το ταπεράκι του σχολείου, προτάσεις για οικογενειακές διακοπές και μικρές ιστορίες οικογενειακής τρέλας.

 

© 2023 The one with all the tastes | Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος

Τα tastes χρησιμοποιούν cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Συνεχίζοντας την περιήγηση συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα