Αυτή η μους γιαουρτιού με μπισκότα Oreo είναι πανεύκολη και γευστικότατη! Ετοιμάζεται με 4 υλικά, σε 10′ μόλις, χρησιμοποιώντας ένα μπολ και ένα σύρμα!

Καλημέρα, πώς είστε;

Να ευχηθώ; Χρόνια πολλά, Χριστός Ανέστη! Και καλό μήνα βεβαίως-βεβαίως! Ελπίζω το Πάσχα σας να ήταν όμορφο και ξέγνοιαστο. Να το περάσατε με αγαπημένα πρόσωπα και να δημιουργήσατε αναμνήσεις ξεχωριστές.

Εμείς φέτος το Πάσχα βρεθήκαμε στη Νάξο, από όπου κατάγεται ο Κωστής. Παρέα με τον Βασίλη, την Ελεάνα, τον Στέφανο και την Κλειώ. Aka τον δεύτερο μεγαλύτερο αδερφό του Κωστή και την οικογένειά του, aka 4 από τα πιο αγαπημένα μας πρόσωπα σε όλο τον κόσμο!

Δεν ξέρω αν το γνωρίζετε, αλλά το Πάσχα στη Νάξο είναι φανταστικό!

Περάσαμε τόσο όμορφα, που ακόμα και τώρα δεν έχουμε καταφέρει να προσαρμοστούμε στην καθημερινότητα.

Ο καιρός ήταν υπέροχος. Ευχάριστα ζεστός, με ένα ωραίο αεράκι.
Ο κόσμος ούτε υπερβολικός αλλά ούτε και λιγοστός.
Οι τιμές σε φυσιολογικά προς χαμηλά επίπεδα.
Οι βόλτες στα δαιδαλώδη, πλακόστρωτα σοκάκια της παλιάς πόλης ήταν απολαυστικές. Αμέτρητα τα κλικ της φωτογραφικής μου μηχανής.

Επισκεφτήκαμε το Θεολογάκι, το κατάλευκο γραφικό εκκλησάκι που μοιάζει να κρέμεται από τα απόκρημνα βράχια που βρίσκονται έξω από τη Χώρα.
Περπατήσαμε στο κουκλίστικο Χαλκί, με τις βουκαμβίλιες που σκαρφαλώνουν σε σκαλιστά μπαλκόνια και τα φροντισμένα καφέ.
Φωτογραφηθήκαμε ανενόχλητοι στην εμβληματική Πορτάρα, το σήμα κατατεθέν του νησιού.
Φάγαμε το απίστευτο ψωμί του Βελώνη. Και διαπιστώσαμε ότι και το τσουρέκι του είναι εξωπραγματικά γευστικό και αέρινο.

Ξινομυζήθρα και γραβιέρα. Oh my God που λέει και η Janice. Είναι πιθανόν να έφαγα όλα τα αποθέματα του νησιού.
Η Ελεάνα μας μαγείρεψε την πιο απίθανη μαγειρίτσα. Οκ μαγείρεψε και άλλα απίθανα πράγματα, αλλά η μαγειρίτσα της ήταν έρωτας με την πρώτη μπουκιά.

Την ημέρα του Πάσχα φάγαμε στο αγαπημένο Kozi. Και μπορεί το αρνάκι να είχε τελειώσει την ώρα που πήγαμε, αλλά νηστικοί δεν μείναμε σε καμία περίπτωση.

Στο τέλος του γεύματος μας πρόσφεραν την πιο ανάλαφρη μους γιαουρτιού. Λιτή και πεντανόστιμη. Καθώς τη δοκίμαζα, σκεφτόμουν ότι πρέπει να βρω τρόπο να αναπαράγω τη συνταγή στο σπίτι.

Ας μιλήσουμε για αυτή τη μους γιαουρτιού λοιπόν!

Η γεύση της δικής μου μους γιαουρτιού δεν είναι ακριβώς σαν εκείνης του Kozi. Αυτό οφείλεται εν μέρει στο διαφορετικό γιαούρτι που χρησιμοποιήθηκε. Η μους που σας προτείνω εδώ είναι πιο συμπαγής, με πιο γιαουρτένια γεύση. Η μους που δοκιμάσαμε στο Kozi ήταν πιο ανάλαφρη, με έντονη την παρουσία κρέμας γάλακτος.

Δεν θα πω ότι η δική μου μους είναι λιγότερο ή περισσότερο νόστιμη. Είναι σίγουρα διαφορετική. Πανεύκολη. Πεντανόστιμη.

Για να τη φτιάξουμε χρησιμοποιούμε 4 μόλις υλικά: στραγγιστό γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, μέλι και μπισκότα Oreo.
Την ετοιμάζουμε σε 10’. Με ένα μπολ και ένα σύρμα.
Είναι ανάλαφρη και κλίνει προς την υγιεινή πλευρά.
Είναι μια ωραία ιδέα για επιδόρπιο για τα πιτσιρίκια. Η συγκεκριμένη μους δοκιμάστηκε από τους φίλους της Ιφιγένειας και εγκρίθηκε παμψηφεί με ενθουσιώδη επιφωνήματα.

Μερικές παρατηρήσεις σε σχέση με τη συνταγή:

Στη συνταγή χρησιμοποιούμε στραγγιστό γιαούρτι με 5% λιπαρά. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στραγγιστό γιαούρτι με περισσότερα ή λιγότερα λιπαρά.
Η ποσότητα μελιού που χρησιμοποιείται είναι η ιδανική για τις δικές μας γευστικές προτιμήσεις. Μόλις προσθέσετε τα υλικά στο μπολ και ανακατέψετε με το σύρμα, δοκιμάστε τη μους και δείτε αν σας ικανοποιεί η γεύση της.
Την προτιμάτε λίγο πιο γλυκιά; Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι, ανακατέψτε, ξαναδοκιμάστε και επαναλάβετε εάν χρειάζεται.
Σας φαίνεται πολύ γλυκιά; Προσθέστε λίγο γιαούρτι.

Την ιδέα θέλω να κρατήσετε ούτως ή άλλως. Και να την προσαρμόσετε στα γούστα τα δικά σας και των αγαπημένων σας.

Ξέρετε γιατί μας άρεσε τόσο πολύ αυτή η μους γιαουρτιού;

Είναι τόσο μα τόσο εύκολη! 4 υλικά, 1 μπολ και 1 σύρμα, 10’ προετοιμασίας.
Εγκρίθηκε από την πιο απαιτητική κριτική επιτροπή: το στριμαδάκι Ιφιγένεια, που είναι πεπεισμένη ότι δεν της αρέσει το μέλι (αλλά καταναλώνει με χαρά οτιδήποτε φτιάχνω και περιέχει μέλι). Και την Ισμήνη που τρώει σχεδόν τα πάντα, εκτός από γιαούρτι.
Μετά τη δίωρη παραμονή στο ψυγείο, τα μπισκότα έχουν μαλακώσει και η γεύση τους έχει εξελιχτεί σε κάτι διαφορετικό και πολύ νόστιμο!
Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Σε καλόβολους και πιο “δύσκολους” γευσιγνώστες.

Θέλετε και άλλες παρόμοιες συνταγές;

Τέλεια! Ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω προτάσεις:

Σειρά σας τώρα! Για πείτε, πώς περάσατε το Πάσχα και την Πρωτομαγιά;