Αρχική σελίδα Ζυμαρικά Εύκολη μακαρονάδα με τυρί κρέμα, μπέικον και μανιτάρια

Εύκολη μακαρονάδα με τυρί κρέμα, μπέικον και μανιτάρια

28

Cream-cheese-bacon-mushroom-spaghetti (1)

Μιας που τον τελευταίο καιρό συνηθίζω να συνοδεύω τις αναρτήσεις μου με κάποιο αγαπημένο τραγούδι, επιλέγω αυτό για σήμερα και πάμε για την πρώτη αλμυρή συνταγή του χρόνου. Γιατί ωραίο και επιθυμητό το γλυκό, αλλά έχει και το αλμυρό τη χάρη του.
Άλλωστε και η ζωή δεν είναι μόνο γλυκιά. Χρειάζεται και αυτή το αλατοπίπερο της για να νοστιμίζει και να αναδεικνύεται η γεύση της.
Και αν μερικές φορές μοιάζει ανούσια ή ακόμα και ανάλατη, ξέρετε τι πρέπει να κάνουμε; Να ανοίξουμε το ντουλάπι μας -ότι και αν σημαίνει αυτό για τον καθένα μας- να κοιτάξουμε προσεκτικά και να επιλέξουμε εκείνα τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά που θα την ξανακάνουν σπιρτόζικη και ενδιαφέρουσα.

Cream-cheese-bacon-mushroom-spaghetti (2)

Ένα χαμόγελο, μια ζεστή αγκαλιά, μια ωραία βραδιά με αγαπημένα πρόσωπα, ένα βιβλίο που μας ταξιδεύει, ένα τραγούδι που μοιάζει να γράφτηκε μόνο για μας, μια απρόσμενη επιτυχία, μια ευχάριστη έκπληξη, ένας αγαπημένος προορισμός… αυτά και τόσα άλλα ακόμα είναι το αλατοπίπερο μας.
Και ένα ωραίο φαγητό.
Γιατί φυσικά η ζωή πρέπει να είναι νόστιμη και κυριολεκτικά.
Είναι μερικές φορές που λίγα υλικά, σωστά επιλεγμένα, συνδυάζονται και το αποτέλεσμα είναι πολύ ανώτερο των προσδοκιών μας.

Cream-cheese-bacon-mushroom-spaghetti (3)

Μανιτάρια και μπέικον, τυρί κρέμα και μαϊντανός. Τέσσερα μόνο υλικά αλλά ένα πολύ ενδιαφέρον και γευστικό πιάτο ζυμαρικών.
Ένα πιάτο που μας λύνει τα χέρια όταν ο χρόνος πιέζει ή όταν απλά δε θέλουμε να σκεφτούμε πολύ.
Εάν θέλετε τη γνώμη μου, ακολουθήστε τις οδηγίες πιστά και μην μπείτε στον πειρασμό να αλλάξετε το συνδυασμό των υλικών. Πιστέψτε με, δεν είναι τυχαίος… έχει κάτι το γήινο, κάτι το σπιρτόζικο, μια ωραία φρεσκάδα και απαλή κρεμώδη υφή.
Λίγα και καλά συστατικά λοιπόν μπορεί να είναι αυτό που χρειαζόμαστε κάποιες στιγμές…

Cream-cheese-bacon-mushroom-spaghetti (4)
 

Εύκολη μακαρονάδα με τυρί κρέμα, μπέικον και μανιτάρια
 
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
Συνολικός χρόνος
 
Μερίδες: 4-5
Υλικά
  • 500 γραμμ. σπαγγέτι (χρησιμοποίησα ολικής άλεσης)
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 200 γραμμ. ασπρομανίταρα σε φέτες
  • 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
  • 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 200 γραμμ. τυρί κρέμα μαλακωμένο
  • αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
  1. Σε κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.
  2. Κρατάμε 1 κούπα από το νερό στο οποίο έβρασαν και τα στραγγίζουμε.
  3. Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το μπέικον και τα μανιτάρια. Τα σοτάρουμε για 5-6' ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέχρι να πάρουν χρώμα.
  4. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα μαζί με το νερό των ζυμαρικών και ανακατεύουμε.
  5. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά και το μαϊντανό και ανακατεύουμε ζωηρά να ενωθούν όλα τα υλικά.
  6. Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό σύμφωνα με τη γεύση μας και σερβίρουμε αμέσως.
Σημειώσεις
Συνταγή ελαφρά προσαρμοσμένη από το βιβλίο του Α. Παπανδρέου Απόλαυση στο πιάτο

ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Βαθμολογήστε τη συνταγή:  

28 ΣΧΟΛΙΑ

Peter 26 Φεβρουαρίου 2015 - 12:23

Oi fotografies sou einai katapliktikes Ermioni .Sorry pou grafo Ellinika me ksena grammata ala eimai apo Ameriki kai to pc mou grafei sta English epomenos. Alla na eisai kala pou se vrika giati mou exei leipsei H Ellada kai ta kalytera fagita sto kosmo. Eimai gennimenos stin Ellada kai stin Athina sygkekrimena kai moy aresei to site sou poly :)

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Κατερίνα 28 Ιανουαρίου 2015 - 13:01

Μιαμ μιαμ! Λατρεύω τα μακαρόνια!
Αυτό θα γίνει από τα αγαπημένα μου πιάτα!
Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
evi@thehealthycook 23 Ιανουαρίου 2015 - 13:48

απλά και νόστιμα! τι άλλο να ζητήσει κανείς? ;)

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
γιωτα 22 Ιανουαρίου 2015 - 23:39

αυριο κιολας το φτιαχνω

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αριάδνη 22 Ιανουαρίου 2015 - 23:18

Αχ θα αρχισω τα επιφωνηματα παλι!!!!!!!!!!!! Φανταστικηηη

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Silena 22 Ιανουαρίου 2015 - 21:40

Καταπληκτική μακαρονάδα!!!! Όλα τα υλικά δένουν τόσο αρμονικά που το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι νοστιμότατο!!!!
Φιλιά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
dolmadaki 22 Ιανουαρίου 2015 - 18:33

αυτη η μακαροναδα ειναι ολα τα λεφτα!! ολικης δεν εχω δοκιμασει ποτε! ισως το επιχειρησω με αυτη τη συνταγη!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
The Dark Chef 22 Ιανουαρίου 2015 - 12:38

Δεν είναι πολύ νόστιμα τελικά αυτά τα ζυμαρικά ολικής? Εύκολη και γευστική μακαρονάδα με υλικά που συνήθως έχουμε σπίτι (αν είμαστε και μανιταροφάγοι). Θα πρόσθετα και λίγο σκορδάκι που ταιριάζει υπέροχα με τα μανιτάρια.
Την καλημέρα μου!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Tante Kiki 21 Ιανουαρίου 2015 - 22:03

Υπέροχο, καθημερινό φαγάκι, με εξαιρετική νοστιμιά και διαχρονική αξία ετοίμασες Ερμιόνη μου!
Φιλιά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
mookies 21 Ιανουαρίου 2015 - 19:42

Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη η μακαρονάδα σου Ερμιόνη μου! Καλά για τα μανιτάρια και το μπέικον δεν το συζητάω, είναι ένα mast για μια πετυχημένη μακαρονάδα. Αυτό που μου άρεσε πολύ και δίνει εξαιρετική γεύση και υφή είναι το τυρί κρέμα που έβαλες!
Πολλά φιλιά

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Penelope 21 Ιανουαρίου 2015 - 19:17

Ουκ εν τω πολλώ το ευ!
Γιατί πραγματικά ο άνθρωπος που έχει μέσα του “μέτρο” και σύνεση δεν χρειάζεται πάρα πολλά πράγματα για να αισθάνεται ευτυχής και πλήρης, Ερμιόνη μου.

Μακαρονάδα γηϊνη που μπορεί να καλύψει κάθε γούστο!!!

Φιλιά πολλά-πολλά.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ElenisCooking 21 Ιανουαρίου 2015 - 13:34

Πεντανόστιμη φαίνεται η μακαρονάδα σου Ερμιόνη μου, τα υλικά που έβαλες δένουν τέλεια μεταξύ τους!Πολύ όμορφες οι φωτογραφίες σου!
Φιλάκια πολλά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
spoon-stories 21 Ιανουαρίου 2015 - 13:31

Εύκολη μεν, απολαυστική όμως όσο δεν πάει!! Αυτός ο συνδυασμός μανιταριών, κρέμα τυριού και μπέικον, είναι κάτι που δεν θα βαρεθώ ποτέ να τρώω!!Μπράβο Ερμιόνη!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Katerina 21 Ιανουαρίου 2015 - 10:27

Η πιο ασφαλής λύση όταν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι είναι η μακαρονάδα! Πολύ νόστιμη και ακριβώς όπως θα την τρώγαμε και εμείς! Φιλιά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
mia xara 21 Ιανουαρίου 2015 - 08:36

Τέλειος συνδυασμός υλικών για ένα γευστικότατο αποτέλεσμα με όμορφη παρουσίαση! Καλημέρα Ερμιόνη μου, ΧΟΧΟ

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Νανά {kouzinista} 21 Ιανουαρίου 2015 - 02:43

Aχ, αν και περασμένη η ώρα, τη ζήλεψα τη μακαρονάδα σου! Φαίνεται πεντανόστιμη και λαχταριστή. Μπορώ σχεδόν να μυρίσω το σπιρτόζικο σκόρδο και το δροσερό άρωμα του μαϊντανού! Βλέπεις, οι μακαρονάδες είναι η αδυναμία μου. Είναι το φαγητό που με κάνει να νιώθω καλύτερα μετά από μια δύσκολη μέρα, για μένα είναι το απόλυτο comfort food!
Καλό βράδυ!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Χρύσα 20 Ιανουαρίου 2015 - 23:11

Εντάξει, την είδε ο Κώστας και τη θέλει αύριο κιόλας!
Να σου πω, πολύ ωραία ιδέα μου έδωσες, και δεν ήξερα τι να φτιάξω!
Όπως πάντα, τέλεια παρουσίαση Ερμιόνη!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Marion 20 Ιανουαρίου 2015 - 20:31

”Ενα ωραίο φαγητό΄΄΄.. όπως το λες.
Απλό, εύκολο, νόστιμο. Δεν χρειάζονται πολλά, ανοίγουμε το ντουλάπι και ψάχνουμε αγαπημένα υλικά.

Φιλιά πολλά :)

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Dimi 20 Ιανουαρίου 2015 - 18:02

Καλησπέρα Ερμιόνη μου!!!Πεντάνοστιμη η μακαρονάδα σου καί πολύ εύκολη συνταγή!!Πολύ γευστικό τό πιάτο σου!!Εξαιρετική η παρούσιασή σου γιά άλλη μία φορά!!Καλή εβδομάδα!!Φιλάκια!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
tanja@the green mixer 20 Ιανουαρίου 2015 - 16:53

Εύκολη και γρήγορησυνταγή με υλικά που αρέσουν σε όλους και αποτέλεσμα που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Μου αρέσει που προτίμησες μακαρόνια ολικής αντί των απλών.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ξανθή 20 Ιανουαρίου 2015 - 16:18

Εύκολη συνταγή με ωραίο συνδυασμό υλικών.
Καλό απόγευμα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
κικη 20 Ιανουαρίου 2015 - 16:01

Αυτο το πιατο σου οπως λες εχει κατι το γηινο και οι φωτογραφιες σου τοσο απολυτα ταιριαστες με το γηινο αποτελεσμα!!!! Απολαυση η μακαροναδα σου και οι φωτογραφιε σου Ερμιονη μου!
Πολλα φιλια!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Helen Gr 20 Ιανουαρίου 2015 - 15:22

Ε΄θκολο, νόστιμο και χορταστικό πιάτο! Μου άρεσε πολύ, αν και το μπέικον δεν θα μου ήταν αναγκαλιο! Εύγε που έβαλες ελαιόλαδο κι εγώ δεν χρησιμοποιώ βούτυρο.
Και σήμερα σκεφτόμουν τα μανιτάρισ του ψυγείου μου!
Καλό σου απόγευμα.
Φιλάκια!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ΕΛΕΝΑ 20 Ιανουαρίου 2015 - 15:04

Τέτοια ευκολάκια και νοστιμάκια μ’ αρέσουν Ερμιονάκι μου, σαν το σημερινό λαχταριστό σου πιάτο!
Ωραίοι συνδυασμοί υλικών και σίγουρο το γευστικό αποτέλεσμα!
Σε φιλώ!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αθηνά 20 Ιανουαρίου 2015 - 14:37

Ερμιόνη μου είναι από τα αγαπημένα μου πιάτα! Το φτιάχνω συχνά. Ωραία πινελιά τα ζυμαρικά ολικής άλεσης! Φιλιά !

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ειρήνη Ε. 20 Ιανουαρίου 2015 - 11:57

Πανεύκολη αλλά συγχρόνως πεντανόστιμη η μακαρονάδα σου, Ερμιόνη. Είναι από τις αγαπημένες της μικρής, γίνεται στα γρήγορα και είναι εξαιρετικά χορταστική! Πολύ βολική συνταγή για τις ημέρες που δεν διαθέτουμε πολύ χρόνο για μαγείρεμα! Συνήθως ζητάμε και δεύτερο πιάτο, προσπαθώντας να….αγνοήσουμε τις θερμίδες!!
Καλή σου ημέρα.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ελπίδα 20 Ιανουαρίου 2015 - 09:50

πολυ ωραια η μακαροναδα σου Ερμιόνη μου!! Απλη, γρηγορη και λαχταριστη!! Θα τη δοκιμασουμε οπωσδηποτε!! πολλα φιλια

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Amelie 20 Ιανουαρίου 2015 - 09:47

Comfort food το σημερινό σου πιάτο Ερμιόνη μου. Από αυτά που λαχταράμε όταν είμαστε λίγο πεσμένοι, λίγο βαριεστημένοι, λίγο κουρασμένοι και αποζητάμε κάτι νόστιμο που να γίνεται χωρίς κόπο. Ο κόπος μερικές φορές είναι το ζητούμενο και μερικές φορές είναι κάτι που αποφεύγουμε όπως ο διάβολος το λιβάνι. Για αυτές τις περιπτώσεις η μακαρονάδα σου δείχνει να είναι η ιδανική λύση!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ

ΜΕΙΝΕΤΕ ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΑΙ

Στα tastes θα βρείτε εύκολες και δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ιδέες για το παιδικό πάρτι και το ταπεράκι του σχολείου, προτάσεις για οικογενειακές διακοπές και μικρές ιστορίες οικογενειακής τρέλας.

 

© 2022 The one with all the tastes | Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος

Τα tastes χρησιμοποιούν cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Συνεχίζοντας την περιήγηση συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα