Fudge με nutella (3 υλικά)

Το fudge. Αυτός ο μεγάλος έρωτας που δε λέει να ξεθυμάνει.
Αυτές οι μικρές μπουκιές ευτυχίας που λιώνουν στο στόμα και μας στέλνουν στα ουράνια.
Αυτό ναι. Με την φοβερά πλούσια γεύση και τη βελούδινη υφή, που μας κάνει να αφήνουμε στην άκρη κάθε αρνητική σκέψη περί θερμίδων.

Και που κάνει και τα αγαπημένα μας πρόσωπα να μας εκτιμούν λίγο περισσότερο, ειδικά αν το κόβουμε μπροστά στα ορθάνοιχτα από θαυμασμό και δέος μάτια τους και το τοποθετούμε με χαμόγελο (ίσως και με ελάχιστη αυταρέσκεια) στα επίσης ορθάνοιχτα στόματα που περιμένουν ανυπόμονα καρτερικά.

Το fudge λοιπόν (πάλι). Το υπέροχο, πανεύκολο, εθιστικό και μπορώ-να-μιλάω-με-τις-ώρες-για-αυτό fudge.

Εδώ σας παρουσιάζω μια σούπερ express εκδοχή για fudge με nutella. Και με μόλις 2 ακόμα υλικά.
Γιατί το ζαχαρούχο γάλα που συνήθως χρησιμοποιούμε για να το φτιάξουμε μπορεί να τελείωσε. Και να μην το θυμόμαμαστε. Εμείς όμως το οφείλουμε -στους εαυτούς μας πάνω από όλα- να μην εγκαταλείψουμε την επιθυμία μας για fudge. Και δεν θα το κάνουμε. Υπό την προϋπόθεση ότι έχουμε nutella, κουβερτούρα και βούτυρο. Τότε όλα θα πάνε καλά. Τα έχουμε αυτά τα 3 υλικά, σωστά;

Αν και φοβερά απλό στην παρασκευή του, αυτό το fudge με nutella είναι πολύ ενδιαφέρον. Και αυτό είναι το λιγότερο που μπορούμε να πούμε.

Εάν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε:

• χοντροσπασμένα μπισκότα (για παράδειγμα oreo ή κανέλας)
• ξηρούς καρπούς (σκεφτείτε αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης)
• αποξηραμένα φρούτα (cranberries, βερίκοκα)
• ένα ωραίο λικέρ
• κάποιο εκχύλισμα (βανίλια, πορτοκάλι, αμύγδαλο) για περισσότερο άρωμα

Εδώ θα δείτε τη βασική ιδέα. Προσαρμόστε την ελεύθερα ανάλογα με τις προτιμήσεις και διαθέσεις σας.
Να ξέρετε ωστόσο ότι αυτή η pure chocolate εκδοχή του, είναι ιδανική για εκείνες τις μέρες που η κούραση, η απογοήτευση ή/και τα νεύρα έχουν φτάσει σε πρωτόγνωρα επίπεδα.
2-3 θαυματουργά κυβάκια και το χαμόγελο επιστρέφει, μαζί με την αισιοδοξία και τη θετική σκέψη.
Είναι και Παρασκευή σήμερα, οπότε όλα καλά!

Fudge με nutella (3 υλικά)

Eτοιμασία: 20 minutes mins

Αναμονή: 5 hours hrs

Συνολικά: 5 hours hrs 20 minutes mins

Μερίδες: 1 πυρέξ με διαστάσεις 20×20 εκ.

ΕΚΤΥΠΩΣΗ PIN

Ένα πολύ εύκολο fudge με nutella, που ετοιμάζεται μέσα σε 10', με 3 μόλις υλικά. Έχει βαθιά σοκολατένια γεύση και βελούδινη υφή!

Ρύθμιση μαγειρέματοςαποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης

Υλικά

• ▢ 360 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
• ▢ 300 γρ. nutella ή μερέντα
• ▢ 110 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση

 

• Βουτυρώνουμε το σκεύος μας και το στρώνουμε με λαδόκολλα, φροντίζοντας να εξέχει αρκετά περιμετρικά, ούτως ώστε να μπορέσουμε να αφαιρέσουμε εύκολα το γλυκό.
• Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε την κουβερτούρα μαζί με τη nutella και το βούτυρο. Ανακατεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να λιώσουν τα υλικά και να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
• Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και αδειάζουμε το μίγμα στο πυρέξ. Ισιώνουμε την επιφάνεια με την ανάποδη ενός κουταλιού.
• Τοποθετούμε το fudge στο ψυγείο για 4-5 ώρες να σταθεροποιηθεί. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και το κόβουμε σε τετράγωνα σοκολατάκια.

Σημειώσεις

Η αρχική ιδέα εδώ.

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!