Τρουφάκια με Oreo

22

Αυτά τα τρουφάκια με Oreo έχουν μια ωραία βελούδινη γέμιση. Απαιτούν 3 μόλις υλικά, είναι εύκολα, εμφανίσιμα και πολύ εθιστικά!

τρουφάκια με Oreo

Ακόμα θυμάμαι τα πρώτα τρουφάκια που έφτιαξα πριν από 12-13 χρόνια. Ήταν πάρα πολύ γευστικά αλλά καθόλου εμφανίσιμα.

Το μίγμα βλέπετε δεν ήταν τόσο σφιχτό όσο έπρεπε, με αποτέλεσμα το σχήμα τους να μη θυμίζει σε τίποτα το γνωστό σφαιρικό με το οποίο τα έχουμε συνηθίσει. Για την ακρίβεια, εκείνα τα τρουφάκια είχαν απλωθεί ανομοιόμορφα στις χάρτινες θήκες στις οποίες τα είχα τοποθετήσει. Χρειαζόταν αρκετή προσπάθεια για να ξεκολλήσουν, ενώ μετά την κατανάλωσή τους το πλύσιμο των χεριών ήταν κάτι παραπάνω από απαραίτητο. Πλήρης αποτυχία δηλαδή!

Δυστυχώς δεν είμαι η μόνη που θυμάται ακόμα αυτά τα τρουφάκια. Τα είχα φτιάξει σε γενέθλια του Κωστή, οπότε τα θυμούνται και όλοι οι φίλοι μας! Και νομίζω ότι από τότε δεν έχουν σταματήσει να με πειράζουν. Έκτοτε βέβαια έχω φτιάξει δεκάδες πετυχημένες παρτίδες προκειμένου να εξιλεωθώ, οπότε θεωρώ ότι μπορούμε να ξεχάσουμε ένα μεμονωμένο συμβάν, σωστά;

τρουφάκια με Oreo

Ανάμεσα στα αγαπημένα μας είναι και αυτά εδώ τα τρουφάκια με Oreo. Απαιτούν 3 μόλις υλικά: μπισκότα Oreo, τυρί κρέμα και κουβερτούρα.

Είναι πολύ εμφανίσιμα και φοβερά εύκολα αλλά λιγάκι χρονοβόρα, μιας που πρέπει να τα κυλήσουμε ένα-ένα σε λιωμένη κουβερτούρα. Ας είναι. Το αξίζουν, μόνο και μόνο για ακούσουμε το γλυκό ήχο της σοκολάτας που σπάει μόλις δαγκώσουμε το τρουφάκι και να πλημμυρίσει με τη βελούδινη γέμιση το στόμα μας!

Εάν αγαπάτε κι εσείς τα fudge και τα τρουφάκια, εδώ μπορείτε να δείτε όλες τις συνταγές που έχουν δημοσιευτεί στο blog.

τρουφάκια με Oreo

Τρουφάκια με Oreo

Eτοιμασία: 40 mins
Αναμονή: 1 hr
Συνολικά: 1 hr 40 mins
Γεύμα: επιδόρπιο
Λέξη-κλειδί: τρουφάκια με oreo
Μερίδες: 26
Αυτά τα τρουφάκια με Oreo έχουν μια ωραία βελούδινη γέμιση. Απαιτούν 3 μόλις υλικά, είναι εύκολα, εμφανίσιμα και πολύ εθιστικά!

Υλικά
 

  • 320 γρ. μπισκότα Oreo με κρέμα βανίλιας
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 250 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση
 

  • Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε μούλτι ή επεξεργαστή τροφίμων.
  • Τα τοποθετούμε σε μπολ μεσαίου μεγέθους και τα ανακατεύουμε με το τυρί κρέμα. Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου να σφίξει.
  • Στη συνέχεια το πλάθουμε σε μπαλάκια με διάμετρο περίπου 2.5 εκ., τα οποία ακουμπάμε πάνω σε λαδόκολλα.
  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Κυλάμε τα μπαλάκια στην κουβερτούρα και τα τοποθετούμε πάλι πάνω στη λαδόκολλα, μέχρι να κρυώσει εντελώς η σοκολάτα και να σταθεροποιηθεί.
  • Διατηρούμε τα τρουφάκια στο ψυγείο.

Σημειώσεις

  • Η αρχική ιδέα εδώ.
  • Μπορούμε να ανακατέψουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το τυρί κρέμα είτε με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, είτε με τα χέρια μας.
  • Η λιωμένη κουβερτούρα πρέπει να είναι τόσο ζεστή ώστε να μπορούμε να κυλήσουμε σε αυτήν τα μπαλάκια, αλλά παράλληλα και τόσο κρύα ώστε να μην τα μαλακώσει και επηρεάσει το σφαιρικό τους σχήμα.

ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Εάν έχετε απορία σχετικά με τη συνταγή, αφήστε το σχόλιό σας και θα απαντήσω το συντομότερο δυνατόν. Εάν η συνταγή σας αρέσει, μπορείτε μαζί με το σχόλιό σας να τη βαθμολογήσετε χρησιμοποιώντας τα αστεράκια. Όταν βαθμολογείτε τη συνταγή, βοηθάτε άλλους αναγνώστες να την ανακαλύψουν στο διαδίκτυο.




22 ΣΧΟΛΙΑ

Σίλια 15 Νοεμβρίου 2021 - 16:30

Πολύ ωραία σοκολατο-τρουφάκια!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
doraki 1 Ιανουαρίου 2015 - 23:20

Καλή χρόνια σε όλους! Με υγεία!
Σήμερα εφτιάξα τα τρουφάκια! Και εγώ σε τρούφα τα τύλιξα…
Απλά φανταστικά! Σκέφτομαι παραλλαγή με λευκή τρούφα να δοκιμάσω!
Μου άρεσε πολύ και η εμφάνιση του blog!
Καλό βραδάκι!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ανωνυμος 29 Αυγούστου 2014 - 13:46

Εξαιρετικά τα τρουφακια κ πολυ πολυ εύκολα. Τη πρώτη φορά τα βούτηξα μέσα στη λιωμένη κουβερτούρα αλλά απο εμφάνιση δε με ενθουσίασαν (εγώ φταίω γι ‘αυτό, δε τα πολυκαταφέρνω). Τη δεύτερη φορά τα κύλησα μέσα σε τρούφα σοκολάτας κ ήταν πολυ ωραία σε εμφάνιση. Απο γεύση δε το συζητάμε. Απλά υπέροχα…….

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
chrysanthi 12 Δεκεμβρίου 2013 - 00:30

τα τιμήσαμε και εμείς και ενθουσιαστήκαμε! προσθέσαμε και λίγο φουντουκάκι, και άρχισε να χει γεύση σαν νουτέλα!!

για δες: http://4022citylights.blogspot.gr/2013/12/oreo-chocolate-bites.html

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αρετή 22 Φεβρουαρίου 2013 - 10:59

Τα έφτιαξα πριν από δυο μέρες για τα γενέθλια της 6χρονης κόρης μου, τα πήγε στο νηπιαγωγείο και τα κέρασε τα υπόλοιπα τα φυλάξαμε για το σπίτι. ΕΚΑΝΑΝ ΘΡΑΥΣΗ.!!!σε ευχαριστώ για την συνταγη!Τα έκανα με σοκολατα γάλακτος κουβερτούρα , με λευκή κουβερτούρα, και και ροζ, στη λευκή κουβερτούρα έριξα λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής.Απο πάνω τα πασπάλισα με χρωματιστά ζαχαρωτακια ήταν υπέροχα,τα παιδάκια μου τα έφαγαν όλα. Τα θαυμαζα λες και τα είχε φτιάξει ζαχαροπλάστης!!!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩΩΩ

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αν3 19 Δεκεμβρίου 2012 - 08:58

Τα δοκιμάσαμε χτες με την αδελφή μου και είναι υπέροχα!
Ταιριάζουν και με λευκή σοκολάτα για επικάλυψη…
Μας δυσκόλεψε λίγο το γεγονός ότι ήταν πολύ μαλακό το μίγμα (μάλλον έλιωσα πολύ τα oreo) όμως αφού τα πλάσαμε, τα βάλαμε 2-3 ώρες στον θάλαμο και όταν τα βγάλαμε τα βουτήξαμε στην κουβερτούρα!
Καταπληκτικά!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
M.K. 30 Δεκεμβρίου 2011 - 02:55

Καταπληκτική ιδέα (και κυρίως εύκολη – εκ πρώτης όψεως τουλάχιστον!)

Θα τη δοκιμάσω και θα επανέλθω!

Χρόνια σου πολλά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Μαμά Κουκουβάγια Βέρα 30 Δεκεμβρίου 2011 - 00:15

Μας έχεις τρελάνει αυτές τις μέρες!
Καλά, η εμφάνιση είναι..τύφλα να’χει ο Παρλιάρος!
Καλή και Γλυκιά Χρονιά να έχεις!
Φιλιά*

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Konstantina 29 Δεκεμβρίου 2011 - 22:22

Κόλαση τα τρουφάκια σου!!!! Καλή χρονιά με όμορφες γευστικές εμπνεύσεις να έχεις!!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
mia maria 29 Δεκεμβρίου 2011 - 22:07

Πανέμορφα, συγχαρητήρια!
Καλή χρονιά, με υγεία πάνω από όλα:)

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ΕΛΕΝΑ 29 Δεκεμβρίου 2011 - 16:12

Ερμιόνη μου φαίνονται τόοοσσοοο yammy!!
Εύχομαι με το καλό να έρθει η νέα χρονιά στο σπιτικό σου!
Φιλιά πολλά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ΜΑΡΙΑΝΘΗ 29 Δεκεμβρίου 2011 - 12:36

καλημέρα κι απο μένα και χρόνια πολλά.
Έκανα εχθές τα σοκολατάκια και ομολογώ πως 5 δε μου έφτασαν ουτε για δοκιμή. Υπέροχη και ιδιαίτερη γεύση. Μπράβο σου. Καλή χρονία εύχομαι.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Μarion, 29 Δεκεμβρίου 2011 - 00:51

Ερμιόνη τα έχεις κάνει φανταστικά.
Μπράβο σου. Από εμφάνιση σκίζουν.. και απο γεύση επίσης.
Οι φωτογραφίες είναι πολύ καλές.

Καλή, γλυκιά χρονιά εύχομαι. Να χαίρεσαι τη μικρούλα σου.
Φιλιά

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
para-kelsoscooks 28 Δεκεμβρίου 2011 - 23:42

Μια αποτυχία μας χαλυβδώνει και μας πεισματώνει. Αυτό έγινε και με σένα και το αποτέλεσμα μιλάει από μόνο του.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
eleni 28 Δεκεμβρίου 2011 - 22:12

Λαχταριστά λαχταριστά τα βλέπω..παίρνω 2-3 και φεύγω!!!!Καλή χρονιά με υγεία και καλό βράδυ!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Loukia 28 Δεκεμβρίου 2011 - 21:20

Είναι όντως τέλεια! Τα δοκίμασα από τα χεράκια σου και φυσικά τα έφτιαξα και εγώ γιατί είναι γεύση για σοκολατομανείς!!!! Άντε καλή γλυκοπρωτοχρονιά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ξανθή 28 Δεκεμβρίου 2011 - 15:55

Εγώ επειδή δεν έχω και άριστη σχέση με αυτού του είδους τα γλυκά τα αποφεύγω.
Όμως αυτά που βλέπω είναι εκπληκτικά ως προς την εμφάνιση φαντάζομαι και ως προς τη νοστιμιά!!
Καλή Πρωτοχρονιά!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
elena 28 Δεκεμβρίου 2011 - 15:00

Ερμιόνη, τέλεια τα τρουφάκια! Ατυχίες έχουμε πάντα, το σημαντικό είναι να τις αποδεχόμαστε και να προχωράμε, γιατί έτσι μαθαίνουμε! Αυτά τα τρουφάκια πάντως «σκίζουν» από εμφάνιση και βάση των συστατικών πιστεύω και από γεύση!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Peter M 28 Δεκεμβρίου 2011 - 14:23

Sigoura tha eprapes na ekanes mia alli syntagh giati sigoura ta trofakia tha exoun telioisi! Bravo kai tou xpronou!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Χρυσαυγή 28 Δεκεμβρίου 2011 - 13:57

Υπέροχα!
Τέλειο το σχήμα τους και η γεύση εγγυημένη!!
Χρυσοχέρα Ερμιόνη, μπράβο!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Kitchen Stories 28 Δεκεμβρίου 2011 - 13:26

Καταλαβαίνω απόλυτα τι θες να πεις γι αυτα τα άτιμα τρουφάκια…αλλά από ότι βλέπω, τους πήρες τον αέρα και έγιναν θεϊκά!
Πες στα φιλαράκια σου να αλλάξουν τα πειράγματα, δεν ευσταθούν.

Τέλεια και λαχταριστά Ερμιόνη μου.
Καλοφάγωτα κι αν σας πέσουν πολλά, στέλνω τη διεύθυνσή μου. :)
Z.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
notoula 28 Δεκεμβρίου 2011 - 12:59

Καλησπέρα
Μετά την καταπληκτική πουτίγκα σοκολάτας την οποία έκανα και καταβροχθίσαμε οικογενειακώς, ήρθε τώρα η ώρα και για τα τρουφάκια.

ΑΑΑΑΧ , άντε από Δευτέρα δίαιτα.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ

ΜΕΙΝΕΤΕ ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΑΙ

Στα tastes θα βρείτε εύκολες και δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ιδέες για το παιδικό πάρτι και το ταπεράκι του σχολείου, προτάσεις για οικογενειακές διακοπές και μικρές ιστορίες οικογενειακής τρέλας.

 

© 2023 The one with all the tastes | Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος

Τα tastes χρησιμοποιούν cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Συνεχίζοντας την περιήγηση συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα