The one with all the tastes
18. 10. 2017


Αυτή η τάρτα πατάτας. Αυτή. Είναι απλά υπέροχη. Με την αλμυρούτσικη, μπισκοτένια βάση και την πλούσια σε γεύση γέμιση. Η πρώτη φορά που την έφτιαξα ήταν πριν από 2 (; μπορεί και 3) χρόνια. Είχα μόλις αγοράσει έναν καινούριο ...
11. 10. 2017

«The best things in life are the simple things» λέει ο Joe και δεν θα μπορούσα να συμφωνήσω περισσότερο! Αυτή την περίοδο (που ελπίζω ότι θα διαρκέσει πολύ) αναζητώ την απλότητα. Παντού. Σε κάθε της έκφραση. Και κυρίως στον τρόπο σκέψης. Όταν ...

04. 10. 2017

Ωραία. Δεν μπορώ να οργανωθώ. Βασικά δεν μπορώ να συγκεντρωθώ ούτως ώστε να οργανωθώ. Όταν σκέφτομαι όλα όσα έχω να κάνω (και είναι πάρα μα πάρα πολλά και δε θα σας κουράσω απαριθμώντας τα), καταλήγω στο συμπέρασμα ...

26. 09. 2017

Εάν παρακολουθείτε το blog τακτικά, πιθανόν να θυμάστε κάτι που έχω δηλώσει αρκετές φορές στο παρελθόν, ότι δηλαδή το αγαπημένο μου φαγητό είναι το σουβλάκι. Δώστε μου μια ωραία και τραγανή πίτα (αλλά όχι πολύ λιπαρή ...

20. 09. 2017

Καλή σχολική χρονιά να έχουμε! Εύχομαι μία ήρεμη, δημιουργική και άκρως παραγωγική χρονιά για παιδιά, γονείς και εκπαιδευτικούς. Η αλήθεια είναι ότι δεν είμαι τόσο αγχωμένη όσο πίστευα ότι θα είμαι. Αλλά εντάξει, ...

12. 09. 2017

Η Πάργα... με τα πολύχρωμα σπιτάκια χτισμένα αμφιθεατρικά, τα λιθόστρωτα γραφικά σοκάκια, τα καταγάλανα νερά, τους απέραντους ελαιώνες, τα θρυλικά κάστρα που αγναντεύουν τη θάλασσα και την απολαυστική περαντζάδα! Η ...

27. 07. 2017

Ήθελα να φτιάξω σπιτικά bounty εδώ και πάρα (μα πάρα πολύ όμως!) καιρό. Γιατί η σοκολάτα μου αρέσει πολύ. Η καρύδα επίσης. Και μία μικρή μπάρα που συνδυάζει δύο αγαπημένες γεύσεις, είναι ότι καλύτερο μπορώ να σκεφτώ έπειτα ...

18. 07. 2017

Αυτά τα hot dogs τα έχω φτιάξει αρκετές φορές -ειδικά σε πάρτι των μικρών κυριών- και επιτέλους κατάφερα να τα φωτογραφίσω. Πολύ πρόχειρα φυσικά, μιας που κατά τη διάρκεια της φωτογράφισης είχα δίπλα μου δύο πολύ ανυπόμονα ...

12. 07. 2017

Απλότητα και νοστιμιά. Λίγα υλικά εξαιρετικής ποιότητας και ελάχιστη προσπάθεια. Λαχανικά γεμάτα γεύση και ολόφρεσκα μυρωδικά. Ένα ευχάριστο, δροσερό κρασί ή μια ωραία, παγωμένη μπίρα. Αγαπημένα πρόσωπα γύρω από ...

05. 07. 2017

Τι μαγειρεύετε όταν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε; Όταν θέλετε να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα; Όταν έχετε διάθεση ή ακόμα και λαχτάρα να δεχτείτε κοπλιμέντα για τις μαγειρικές σας ικανότητες; Τα κορίτσια ...