Cherry lemonade
31. 07. 2014

Τα κεράσια… Τραγανά, πλούσια σε γεύση, με υπέροχο βαθύ κόκκινο χρώμα, μας βάζουν αμέσως σε κλίμα καλοκαιριού. (Σημείωση προς τον εαυτό μου: πρέπει να πάρω εκείνο το ειδικό εργαλείο που αφαιρεί τα κουκούτσια.) Ερώτηση: ...
Διαβάστε περισσότερα >>
Grilled chicken with lighter white sauce tagliatelle
29. 07. 2014

Οι καλοκαιρινές μας διακοπές απέχουν ελάχιστες μόνο ημέρες. Δεν νομίζω ότι μπορώ να σας περιγράψω πόσο πολύ τις περιμένω. Θέλω απλά να φύγω. Και να αφήσω όσο το δυνατόν γίνεται λιγότερες εκκρεμότητες να με περιμένουν επιστρέφοντας. Οι ...
Διαβάστε περισσότερα >>
Ranch-rosemary-chicken (5)
25. 07. 2014

Έχετε δει το Frozen; Το Tangled; Το Little Mermaid; Χτες είδαμε για 15η(;) φορά το Frozen μαζί με την Ιφιγένεια. Για πρώτη φορά ωστόσο παρατήρησα το εξής: στη σκηνή που η Άννα έχει μόλις βγει από τις πύλες του κάστρου τραγουδώντας το “For the first ...
Διαβάστε περισσότερα >>
Blender-lemonade (1)
22. 07. 2014

Η σπιτική λεμονάδα μου αρέσει πολύ. Είναι ευχάριστα ξινούτσικη, δροσερή και απολαυστική. Η γεύση της, μαζί με εκείνη της βυσσινάδας και του υποβρύχιου βανίλιας ή μαστίχας, μου θυμίζει τα ατελείωτα καλοκαίρια της παιδικής ...
Διαβάστε περισσότερα >>
Gruyere, egg and bacon pizza
18. 07. 2014

Αν υπάρχει μία λέξη που με χαρακτηρίζει αυτή την περίοδο, δεν είναι άλλη από την εξής: τρέχω. Στο γραφείο υπάρχει αρκετή δουλειά. (κάποια στιγμή θα ήθελα να σας εξηγήσω με τι ακριβώς ασχολούμαι… μέχρι τότε φανταστείτε ...
Διαβάστε περισσότερα >>
Lemon curd and cookies frozen yogurt
15. 07. 2014

Μερικές φορές έχω την αίσθηση ότι κάπου μέσα στο σπίτι μας βρίσκεται κρυμμένη μια μικροσκοπική μαύρη τρύπα και ότι αν ψάξω πολύ, ίσως και να καταφέρω να την εντοπίσω. Μικροπράγματα εξαφανίζονται καθημερινά και μυστηριωδώς… ...
Διαβάστε περισσότερα >>
Easy cheesy tomato basil lasagna
11. 07. 2014

Δε συνηθίζω να χρησιμοποιώ έτοιμες σάλτσες στα φαγητά που ετοιμάζω. Είμαι υπέρμαχος της άποψης ότι οι σαλτσούλες που έχουν ετοιμαστεί στο σπίτι, με υλικά που έχουν επιλεγεί με φροντίδα και αγάπη από τη μαγείρισσα, δεν ...
Διαβάστε περισσότερα >>
Easy chocolate and cookies ice cream
08. 07. 2014

Ποτέ, ποτέ, ποτέ δεν θα ξαναδώσω τα κλειδιά μου στην Ισμήνη. Προσαρμόστε κατάλληλα την προηγούμενη πρόταση χρησιμοποιώντας το όνομα του δικού σας ενάμισι έτους ζουζουνιού και επαναλάβατε μετά από μένα: ποτέ, ποτέ, μα ποτέ ...
Διαβάστε περισσότερα >>
Tomato fritters
04. 07. 2014

Οι ντοματοκεφτέδες… Πρώτη φορά τους δοκίμασα σε ένα εξαιρετικό μεζεδοπωλείο στη Σαντορίνη και τους λάτρεψα. Αφράτοι, αρωματικοί, με τη χαρακτηριστική νοστιμιά που τους δίνει το άνυδρο ντοματάκι, αυτό το μοναδικό στο ...
Διαβάστε περισσότερα >>
Coconut and chocolate chip crumble cake
01. 07. 2014

Αυτό είναι το αγαπημένο μου καλοκαιρινό κέικ. Ναι, το αποκαλώ καλοκαιρινό γιατί κάθε μπουκιά με κάνει να ονειροπολώ… να κλείνω τα μάτια και να σκέφτομαι χρυσαφένιες παραλίες και κρυστάλλινα νερά… διακοπές, χαλάρωση, ...
Διαβάστε περισσότερα >>