Garlic-pasta (3)
17. 04. 2015

Η υπερκατανάλωση κρεάτων το Πάσχα ακολουθείται πάντα από έντονη επιθυμία για πιο ελαφριά γεύματα που οπωσδήποτε δεν περιέχουν κρέας. Σαλάτες και λαχανικά, όσπρια και ζυμαρικά με απλές σάλτσες είναι ότι αποζητά ο οργανισμός ...
Διαβάστε περισσότερα >>
nutella-challah-pudding (1)
14. 04. 2015

Χριστός Ανέστη! Πώς τα περάσατε; Πείτε μου σας παρακαλώ πολύ «καλά», «τέλεια» ή «υπέροχα»! Αυτό ελπίζω και εύχομαι για εσάς με όλη μου την καρδιά. Το δικό μας Πάσχα ήταν πράγματι διαφορετικό όπως σας έλεγα και στην προηγούμενη ...
Διαβάστε περισσότερα >>
tahini-cocoa-cake (4)
07. 04. 2015

Το Πάσχα πλησιάζει κι εγώ δεν το αισθάνομαι. Οι μέρες περνούν αλλά δεν μπορώ να μπω στο κλίμα τους. Όταν αγαπημένοι σου άνθρωποι δεν είναι καλά και πονούν, πονάς κι εσύ μαζί τους. Και όταν δεν μπορείς να τους βοηθήσεις ...
Διαβάστε περισσότερα >>
nutella-biscuit-cake (3)
03. 04. 2015

Κοντεύουν περίπου δύο μήνες από την τελευταία φορά που «ανέβασα» συνταγή με nutella. Όσοι με ξέρετε λίγο καλύτερα, καταλαβαίνετε ότι σχεδόν ντρέπομαι για αυτό. Και αισθάνομαι ότι πρέπει να εξιλεωθώ κάπως... και να επανορθώσω ...
Διαβάστε περισσότερα >>
green-salad-dough-nests (1)
31. 03. 2015

Η Άνοιξη έχει μπει για τα καλά. Δυναμικά και με τσαμπουκά. Το καταλαβαίνω. Το αισθάνομαι. Το πρωινό ξύπνημα είναι ακόμα πιο δύσκολο. Είμαι πλήρως αποσυντονισμένη… λειτουργώ άτακτα και χωρίς καμιά οργάνωση. Κάθε χρόνο ...
Διαβάστε περισσότερα >>
chocolate-orange-mousse (3)
27. 03. 2015

Αυτή η νηστίσιμη σοκολατένια μους λοιπόν, με ενθουσίασε πολύ περισσότερο από όσο περίμενα. Γιατί έτσι; θα μου πείτε. Καταρχήν γιατί παρόλο που είναι νηστίσιμη, είναι εξαιρετικά πλούσια σε υφή και γεύση. Η αλήθεια είναι ...
Διαβάστε περισσότερα >>
carrot-cakes-cream-cheese-frosting (1)
24. 03. 2015

Είναι μία από εκείνες τις μέρες που θέλω να γράψω πολλά. Συμβαίνει και αυτό καμιά φορά, μη νομίζετε ότι πάσχω μόνο από writer’s block (και αυτό φυσικά το γράφω χωρίς το παραμικρό ίχνος σοβαρότητας). Από που να ξεκινήσω λοιπόν; Από ...
Διαβάστε περισσότερα >>
tomato-gruyere-spinach-arugula-pesto-penne (5)
17. 03. 2015

Πράσινα ζυμαρικά. Το καταλαβαίνω… δεν είναι και το πιο δελεαστικό πιάτο του κόσμου. Ο χαρακτηρισμός δελεαστικό μάλλον δεν του ταιριάζει καθόλου τώρα που το σκέφτομαι. Να όμως που το μοιράζομαι μαζί σας. Και σας προτείνω ...
Διαβάστε περισσότερα >>
papercups-giveaway (2)
13. 03. 2015

Τα σοκολατένια κεκάκια Την πρώτη φορά που έφτιαξα τα κεκάκια της πιο κάτω φωτογραφίας τα πέταξα χωρίς δεύτερη σκέψη. Από τα νεύρα μου. Δε σκέφτηκα να τα αξιοποιήσω κάπως, να τα μετατρέψω ας πούμε σε cake pops, να τα κάνω κάτι ...
Διαβάστε περισσότερα >>
ifigeneias-disney-fairies-party (11)
10. 03. 2015

Η Ιφιγένεια -το γλυκό μου κοριτσάκι- έγινε τεσσάρων χρονών. Θα μπορούσα να γράψω τόσα πολλά για εκείνη και όμως θα ένιωθα ότι δεν είναι αρκετά για να την περιγράψω πλήρως και με ακρίβεια. Είναι ευγενική, ντελικάτη και αέρινη. ...
Διαβάστε περισσότερα >>