Αρχική σελίδα Μπισκότα Υγιεινά μπισκότα με φυστικοβούτυρο στην κατσαρόλα

Υγιεινά μπισκότα με φυστικοβούτυρο στην κατσαρόλα

11

μπισκότα-με-φυστικοβούτυρο

Το φυστικοβούτυρο είναι ακόμα ένα υλικό με το οποίο δεν είχα τις καλύτερες σχέσεις.
Έχει αρκετές θερμίδες -660 ανά 100 γραμμ.- και γεύση που δεν με ενθουσίαζε.

Θεωρείται βέβαια πως βοηθά στη διατήρηση μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφή. Επιπρόσθετα, είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και πρωτεΐνες, αν και πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.

μπισκότα-με-φυστικοβούτυρο

Στο ντουλάπι μου βρήκα καλά κρυμμένο -ξεχασμένο μάλλον- ένα βαζάκι. Και αποφάσισα να δώσω ακόμα μια ευκαιρία. Παλαιότερα είχα φτιάξει ένα κραμπλ με φυστικοβούτυρο, μπανάνες και μπισκότα, το οποίο όμως δεν ήταν τόσο καλό όσο ακούγεται.
Σκέφτηκα έτσι αυτή τη φορά να το χρησιμοποιήσω σε μπισκότα. Και μάλιστα σε μπισκότα που γίνονται στην κατσαρόλα και δεν απαιτούν ψήσιμο! Δεν ακούγεται πολύ ενδιαφέρον και δελεαστικό; Μα είναι!

μπισκότα-με-φυστικοβούτυρο

Τα συγκεκριμένα υγιεινά μπισκότα με φυστικοβούτυρο είναι πολύ εύκολα, αλλά και φοβερά γευστικά. H έντονη γεύση του φυστικοβούτυρου εξισορροπείται υπέροχα από τα υπόλοιπα υλικά, ιδιαίτερα από τη γλυκιά μπανάνα και το ευχάριστα πικρό κακάο.

Αν και εσείς αντιμετωπίζετε το φυστικοβούτυρο με κάποια επιφύλαξη, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και ίσως αλλάξετε γνώμη!

Υγιεινά μπισκότα με φυστικοβούτυρο στην κατσαρόλα
 
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
Συνολικός χρόνος
 
Αυτά τα υγιεινά μπισκότα με φυστικοβούτυρο ετοιμάζονται εύκολα και απλά στην κατσαρόλα. Είναι νόστιμα και πολύ θρεπτικά!
Μερίδες: 15
Υλικά
  • 120 γραμμ. φυστικοβούτυρο
  • 2 μπανάνες πολτοποιημένες στο μούλτι
  • 100 ml γάλα με 1,5% λιπαρά
  • 4 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 50 γραμμ. ζάχαρη
  • 200 γραμμ. νιφάδες βρώμης
Εκτέλεση
  1. Βάζουμε το φυστικοβούτυρο και την μπανάνα σε μία μικρή κατσαρόλα και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να λιώσει το φυστικοβούτυρο και να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
  2. Προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
  3. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε τη βρώμη. Ζυμώνουμε πολύ καλά με τα χέρια μας και αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει εντελώς.
  4. Πλάθουμε μπαλίτσες σε μέγεθος καρυδιού και τις πιέζουμε ανάμεσα στις παλάμες μας να πλατύνουν.
  5. Διορθώνουμε το σχήμα για να είναι όσο πιο κυκλικό γίνεται και βάζουμε τα μπισκότα σε αεροστεγές τάπερ στο ψυγείο.

μπισκότα-με-φυστικοβούτυρο

ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Βαθμολογήστε τη συνταγή:  

11 ΣΧΟΛΙΑ

Γεωργία Ντούσια 15 Ιουλίου 2017 - 12:30

Μου έγιναν νια-νια…
Κολλωδη και καθόλου σφιχτά.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ermioni 16 Ιουλίου 2017 - 23:19

Λυπάμαι πολύ που δεν μείνατε ικανοποιημένη από τη συνταγή.
Πιστεύετε ότι μπορεί να κάνατε κάτι διαφορετικό που ίσως να επηρέασε το αποτέλεσμα;
Σκεφτόμουν μήπως οι μπανάνες που χρησιμοποιήσατε ήταν μεγαλούτσικες…
Σε κάθε περίπτωση, η κολλώδης υφή θα μπορούσε να διορθωθεί με την προσθήκη λίγης βρώμης ακόμα.
Εναλλακτικά, θα μπορούσατε να τοποθετήσετε τη ζύμη στο ψυγείο ούτως ώστε να σφίξει αρκετά και κατόπιν να δοκιμάσετε να την πλάσετε.
Ελπίζω ειλικρινά να δώσετε ακόμα μια ευκαιρία στα συγκεκριμένα μπισκότα, καθώς είναι νόστιμα, εύκολα και υγιεινά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Marί 27 Ιουνίου 2011 - 10:31

Κι εγώ έχω φυστικοβούτυρο στο ψυγείο και μου αρέσουν όλα τα υλικά, οπότε θα δημιουργηθούν πάραυτα.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
manousina 26 Ιουνίου 2011 - 17:50

Πανεύκολα είναι!!!! Και έχω φυστικοβούτυρο στο ντουλάπι, πειρασμός…
φιλάκια

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ερμιόνη 26 Ιουνίου 2011 - 16:12

Όχι και μπεμπούλης η μπουμπού μας!!! Χαχαχα! Ευχαριστώ για τα καλά λόγια, χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
αχτίδα 26 Ιουνίου 2011 - 16:04

Υπέροχα φαίνονται, έκανα μια βούτα στις συνταγές σου και τις λάτρεψα όλες.Εκείνη η γαλατόπιτα για τον μπεμπούλη…

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
The Dark Chef 26 Ιουνίου 2011 - 13:18

Πολύ ωραία ιδέα, το φιστικοβούτυρο το λατρεύω!
Σαν τρουφάκια θα βγαίνουν περίπου, είχα φτιάξει κάτι ανάλογο κάποτε αλλά χωρίς μπανάνα, θα δοκιμάσω κι αυτή την εκδοχή!
Καλή Κυριακή! :)

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ερμιόνη 25 Ιουνίου 2011 - 17:20

Κοριτσάκια σας ευχαριστώ πολύ!
Είναι απίστευτα εύκολα και νόστιμα! Μάλιστα την επόμενη μέρα είναι ακόμα πιο καλά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγγελικη Ν 25 Ιουνίου 2011 - 17:00

Ακούγονται πολύ ωραία! Θα τα δοκιμάσω! Φιλάκια από Ν Αφρική

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ΕΛΕΝΑ 25 Ιουνίου 2011 - 17:00

Πολύ πρωτότυπα μπισκοτάκια, και το κυριότερο, φαίνονται πανεύκολα!
Καλό Σαββατοκύριακο!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Pansofix 25 Ιουνίου 2011 - 13:42

Παρόλο που έφτιαξα cupcakes θα τα κάνω και αυτά εντός του διημέρου γιατί και είναι πολύ εύκολα και τα λιμπίστηκα!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ

ΜΕΙΝΕΤΕ ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΑΙ

Στα tastes θα βρείτε εύκολες και δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ιδέες για το παιδικό πάρτι και το ταπεράκι του σχολείου, προτάσεις για οικογενειακές διακοπές και μικρές ιστορίες οικογενειακής τρέλας.

 

© 2022 The one with all the tastes | Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος

Τα tastes χρησιμοποιούν cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Συνεχίζοντας την περιήγηση συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα