Αρχική σελίδα Σάντουιτς και wraps Σάντουιτς με αυγοσαλάτα

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα

6

Το σάντουιτς με αυγοσαλάτα είναι μια εύκολη και γευστική ιδέα για πρωινό ή σνακ. Η προσθήκη κάρυ απογειώνει τη γεύση του!

σάντουιτς με αυγοσαλάτα

Τα σάντουιτς είναι πιθανόν το πιο εύκολο και αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων.
Πρωτότυπα, πολύχρωμα, λαχταριστά και αρωματικά, με απεριόριστους συνδυασμούς υλικών, ελάχιστο χρόνο ετοιμασίας και απίθανο αποτέλεσμα!

Στα tastes έχουν παρουσιαστεί μερικά απίθανα σάντουιτς όπως:

σάντουιτς με αυγοσαλάτα

Και τώρα αυτό.
Το απλό αλλά πολύ ενδιαφέρον σάντουιτς με αυγοσαλάτα.

Το βραστό αυγό ούτως ή άλλως μας αρέσει πολύ. Εδώ συνδυάζεται με μαϊντανό και κρεμμύδι και όλα μαζί μπερδεύονται με μια πανεύκολη σος. Που έχει ωστόσο ένα μικρό twist.

Το κάρυ. Η προσθήκη του απογειώνει τη σος και κατά συνέπεια το σάντουιτς.

Ιδανικά ετοιμάζουμε την αυγοσαλάτα από το προηγούμενο βράδυ, προκειμένου οι γεύσεις να δέσουν όμορφα και κάθε μπουκιά να είναι σκέτη απόλαυση.

σάντουιτς με αυγοσαλάτα

Η διαδικασία προετοιμασίας της είναι εξαιρετικά απλή. Η μόνη ας πούμε δυσκολία είναι να βράσουμε τα αυγά σωστά και προκειμένου να το πετύχουμε αυτό, ακολουθούμε την παρακάτω διαδικασία:

  1. Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα. Τη γεμίζουμε με νερό μέχρι να καλυφθούν τα αυγά.
  2. Αλατίζουμε και προσθέτουμε στην κατσαρόλα 1 κ.σ. ξύδι.
  3. Σταδιακά φέρνουμε σε βρασμό. Μετά από 10′ από την ώρα που θα ξεκινήσει ο βρασμός αποσύρουμε την κατσαρόλα από την εστία. Βγάζουμε τα αυγά από το σκεύος και τα παγώνουμε σε κρύο νερό.

Σερβίρουμε την αυγοσαλάτα σε ψωμί της αρεσκείας μας, μαζί με φύλλα μαρουλιού και συνοδεύουμε το σάντουιτς με ντοματίνια και μπέικον.

σάντουιτς με αυγοσαλάτα

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα

Eτοιμασία: 40 mins
Μαγείρεμα: 40 mins
Συνολικά: 1 hr 20 mins
Μερίδες: 8
Ένα απλό και γευστικό σάντουιτς με αυγοσαλάτα. Ιδανικά ετοιμάζουμε την αυγοσαλάτα από την προηγούμενη ημέρα και την αφήνουμε στο ψυγείο για ολόκληρο το βράδυ!

Υλικά
 

  • 8 μεγάλα αυγά βρασμένα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
  • 1/2 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2-3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1/2 κ.γ. κάρυ
  • 80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 160 γρ. μαγιονέζα
  • αλάτι, πιπέρι

Και ακόμα:

  • 16 φέτες ψωμί για τοστ ή 8 αν θέλουμε “ανοιχτά” σάντουιτς
  • 8 φύλλα σαλάτα
  • ντοματίνια και μπέικον ψημένο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση
 

  • Βάζουμε όλα τα υλικά για την αυγοσαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι, να ενωθούν.
  • Δοκιμάζουμε και αν χρειάζεται, διορθώνουμε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι.
  • Μοιράζουμε την αυγοσαλάτα πάνω σε 8 φέτες ψωμιού. Αν θέλουμε, καλύπτουμε κάθε σάντουιτς με μια δεύτερη φέτα ψωμιού ή αλλιώς το αφήνουμε ανοιχτό.

Σημειώσεις

Είναι καλύτερο να ετοιμάσουμε την αυγοσαλάτα από την προηγούμενη μέρα και να την αφήσουμε στο ψυγείο για ολόκληρο το βράδυ, προκειμένου να δέσουν οι γεύσεις.

ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Εάν έχετε απορία σχετικά με τη συνταγή, αφήστε το σχόλιό σας και θα απαντήσω το συντομότερο δυνατόν. Εάν η συνταγή σας αρέσει, μπορείτε μαζί με το σχόλιό σας να τη βαθμολογήσετε χρησιμοποιώντας τα αστεράκια. Όταν βαθμολογείτε τη συνταγή, βοηθάτε άλλους αναγνώστες να την ανακαλύψουν στο διαδίκτυο. Όπως πάντα, σας ευχαριστώ για την υποστήριξη!




6 ΣΧΟΛΙΑ

Matoula Papanikolaou 10 Ιουνίου 2020 - 09:47

Φαίνεται τέλεια η συνταγή σου! Αγαπώ το κάρυ και πιστεύω ότι θα το κάνει ακόμα πιο νόστιμο. Σήμερα κιόλας θα φτιάξω το δικό σου σάντουιτς, ξεκινώντας με την αυγοσαλάτα για να μπει γρήγορα στο ψυγείο.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ερμιόνη 10 Ιουνίου 2020 - 13:22

Κι εγώ αγαπώ πολύ το κάρυ και θεωρώ ότι ταιριάζει όμορφα με τα υπόλοιπα υλικά και αναδεικνύει τη γεύση.
Αν φτιάξετε τη συνταγή, θα χαρώ πολύ να μου πείτε πώς σας φάνηκε.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Tante Kiki 2 Ιουλίου 2018 - 02:02

Πολύ ωραίο φαίνεται Ερμιόνη μου το γεύμα σου!! Ό,τι καλύτερο κι όχι μόνον για το καλοκαίρι που θέλουμε κάτι ελαφρύ. Αυτά τα γρήγορα γεύματα εμένα μου αρέσουν όλο τον χρόνο.
Φιλιά!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
mara 26 Ιουνίου 2011 - 21:50

Πάλι καλά τον γλύτωσα η γυνή τον οφθαλμιατρό…χαχχαχαχαχ Καλό βράδυ!!!!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ερμιόνη 26 Ιουνίου 2011 - 09:18

Καλημέρα!! Χαίρομαι που σου άρεσε!
Ευχαριστώ και για το ΥΓ, έδωσα στα γράμματα ένα κλικ παραπάνω, νομίζω διαβάζονται καλύτερα!! Όχι να σε στέλνω και σε οφθαλμίατρο!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
mara 26 Ιουνίου 2011 - 08:51

Τα κρύα πιάτα μου αρέσουν πολύ και ειδικά τα σάντουιτς..πολύ ωραία ιδέα!
Υγ.μεγάλωσε λίγο το μέγεθος των γραμμών,θα χρειαστώ γυαλιά…χαχαχαχ Φιλιάαααααα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ

ΜΕΙΝΕΤΕ ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΑΙ

Στα tastes θα βρείτε εύκολες και δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ιδέες για το παιδικό πάρτι και το ταπεράκι του σχολείου, προτάσεις για οικογενειακές διακοπές και μικρές ιστορίες οικογενειακής τρέλας.

 

© 2022 The one with all the tastes | Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος

Τα tastes χρησιμοποιούν cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Συνεχίζοντας την περιήγηση συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα