Πάρτι παγωτό για την Ισμήνη

Νομίζω ότι μπορώ επιτέλους να πάρω μια βαθιά αναπνοή και να ξεφυσήξω με κάποια ανακούφιση. Η μετακόμιση / ανακαίνιση του δωματίου των κοριτσιών και του γραφείου μας ολοκληρώθηκε με επιτυχία μπορώ να πω. Οι περισσότερες παραλαβές καθυστέρησαν αρκετά, το συνεργείο που συναρμολόγησε τα έπιπλα ήταν απλά απαράδεκτο και σε γενικές γραμμές ότι μπορούσε να πάει στραβά πήγε.

Ωστόσο το δωμάτιο των κοριτσιών έγινε φανταστικό. Τα κορίτσια -και ιδιαίτερα η Ιφιγένεια- ενθουσιάστηκαν και μαζί τους και εμείς.
Δεν έχω συνηθίσει ακόμα το καινούριο μας γραφείο αλλά μου αρέσει πολύ με τις γαλάζιες και μπεζ αποχρώσεις του. Οι τρεις εβδομάδες που μεσολάβησαν από την επιστροφή μας από τις διακοπές μέχρι την ολοκλήρωση των δωματίων ήταν εξαιρετικά κοπιαστικές, αλλά νιώθω ότι το αποτέλεσμα αποζημίωσε όλους τους κόπους μας.

Τα τελευταία έπιπλα τοποθετήθηκαν την Παρασκευή, καθώς παράλληλα προετοιμαζόμασταν για το πάρτι παγωτό της Ισμήνης που έγινε το Σάββατο. Ήθελα να βγάλω δεκάδες φωτογραφίες και να σας βομβαρδίσω με ιδέες για τον μπουφέ και τη διακόσμηση, αλλά δεν πρόλαβα.

Οι λεπτομέρειες του πάρτι μας

Αυτή τη φορά είχαμε να οργανώσουμε ένα πάρτι παγωτό. Και όπως πάντα, όλα ξεκινούν με την πρόσκληση:

Δύο μεγάλες γιρλάντες, ένα κεντρικό banner και χάρτινα παγωτά κρεμασμένα από τους καθρέπτες ήταν τα κύρια διακοσμητικά στοιχεία που έδωσαν χρώμα στο χώρο.
Οι καλεσμένοι μας άλλωστε βρίσκονταν κυρίως στη βεράντα, οπότε η διακόσμηση στο εσωτερικό του σπιτιού ήταν πολύ απλή και περιορισμένη. Αλλά πολύ χαρούμενη και ζωηρόχρωμη!

Λάτρεψα αυτά τα toppers για το φαγητό. Με μηνύματα όπως dig in, pick me, eat me και yum, ενθάρρυναν τους καλεσμένους μας να γεμίσουν τα πιάτα.

Τα σιρόπια μπήκαν σε χαριτωμένα μπουκάλια με ετικέτες στο θέμα του πάρτι μας:

Το μενού

Το μενού μας περιλάμβανε πολλές αγαπημένες γεύσεις και άρεσε πολύ σε μικρούς και μεγάλους. Φτιάξαμε φαγητά που τρώγονται κυρίως με τα χέρια και που πάντα χαιρόμαστε να βλέπουμε σε έναν μπουφέ:

• Παναρισμένες κοτομπουκιές στον φούρνο, συνταγή αγαπημένη που δεν απογοητεύει ποτέ
• Κεφτεδάκια της γιαγιάς Κατερίνας τα λατρεμένα
• Nachos με κιμά, υπερνόστιμη γεύση που πρέπει να ξαναφτιάξω
• Κλαμπ σάντουιτς
• Σπιτική πίτσα
• Corn dogs, εξαιρετική συνταγή της φίλης Έρης (και η μόνη που κατάφερα να φωτογραφίσω με φως ημέρας!)
• Panzanella, συνταγή από την Κουζίνα των γεύσεων
• Σαλάτα καρμπονάρα, επίσης απίθανη συνταγή που πρέπει να ξαναφτιάξω

Για την panzanella σας δίνω τη συνταγή παρακάτω. Πρόκειται για μια σαλάτα απλή αλλά πραγματικά υπέροχη, με ωραία υλικά: μαρούλι, ντοματίνια, μπέικον, παρμεζάνα. Για την panzanella ετοιμάζουμε σπιτικά κρουτόν, τα οποία είναι πανεύκολα και ασύγκριτης νοστιμιάς. Η σος της, ευχάριστα ξινούτσικη και δροσερή, ολοκληρώνει το γευστικό σύνολο.

Το ice cream bar

Σε ένα πάρτι παγωτό, το ice cream bar είναι το κλειδί της επιτυχίας και βεβαίως αυτό για το οποίο όλοι ανυπομονούν.

Για το πάρτι μας προμηθευτήκαμε 14 κιλά παγωτό. Το χαμόγελο του Κωστή όταν επέστρεψε από το Il Vero είχε φτάσει στα αυτιά. “Αυτή πρέπει να είναι η καλύτερη μέρα της ζωής μου”, είπε.

Οι καλεσμένοι μας επέλεγαν αρχικά τις γεύσεις της προτίμησής τους ανάμεσα από βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, μπανάνα, καϊμάκι και φιστίκι. Προτιμήσαμε να προμηθευτούμε βασικές γεύσεις που συνδυάζονται όμορφα με τα toppings και τα σιρόπια.

Για το παγωτό είχαμε τόσο χάρτινα όσο και μπισκοτένια κυπελλάκια.

Σειρά είχε η επικάλυψη: μπισκότα, maltesers, m&m’s, πολύχρωμη τρούφα, σοκολάτα γάλακτος ή μαύρη σε κομματάκια, caprice, γλυκό του κουταλιού βύσσινο.

Και τέλος το σιρόπι, επιλέγοντας από σοκολάτα, καραμέλα, μερέντα και βύσσινο.

Fun fact: την ώρα που ετοίμαζα το ice cream bar, ήρθε δίπλα μου η μικρή κόρη δύο αγαπημένων φίλων. “Ερμιόνη” είπε, “φαντάζεσαι να είναι εδώ ένα μικρό παιδί χωρίς τους γονείς του και να βάλει απ’ όλα”; Εντάξει, αγαπώ Γεωργία!

Ελπίζω ότι παρά τις λιγοστές φωτογραφίες, πήρατε μερικές ιδέες προκειμένου να οργανώσετε ένα πάρτι παγωτό. Ο καιρός άλλωστε το επιτρέπει ακόμα οπότε τολμήστε το! Θα τα ξαναπούμε την Παρασκευή με giveaway!

Χρήσιμες πληροφορίες

• Πιάτα, ποτήρια, πιρούνια, κουτάλια, τραπεζομάντιλα, θήκες για cupcakes, χάρτινα μπολάκια παγωτού: Sweebies
• Μπουκαλάκια: Ανδρεάδης (μοβ) και γιαγιά Κατερίνα (διαφανή)
• Εκτυπώσεις: Κωστής
• Σύμβουλοι οργάνωσης του πάρτι: Ιφιγένεια και Ισμήνη
• Σχεδιασμός εκτυπώσιμων, υλοποίηση κατασκευών, μαγείρεμα και φωτογράφιση: Ερμιόνη

Panzanella

Eτοιμασία: 35 minutes mins

Γεύμα: σαλάτα

Λέξη-κλειδί: panzanella

Μερίδες: 1 σαλατιέρα

ΕΚΤΥΠΩΣΗ PIN

Μια εύκολη συνταγή για panzanella, από την Κουζίνα των γεύσεων.

Ρύθμιση μαγειρέματοςαποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης

Υλικά

Για τη σαλάτα:

• ▢ 1 ψωμί τύπου τζιαπάτα ή μια μικρή μπαγκέτα σε κύβους 2 εκ. περίπου
• ▢ 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
• ▢ 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
• ▢ 100 γρ. μπέικον σε φέτες
• ▢ 16 ντοματίνια κομμένα στη μέση
• ▢ 8-10 φύλλα σαλάτας ή μαρουλιού χοντροκομμένα
• ▢ αλάτι, πιπέρι
• ▢ 30 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

Για τη σος:

• ▢ χυμός από 1/2 λεμόνι
• ▢ 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό με 10% λιπαρά
• ▢ 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• ▢ αλάτι, πιιπέρι

Εκτέλεση

 

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί.
• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το ψωμί με το βούτυρο και το σκόρδο. Απλώνουμε το ψωμί στη μισή επιφάνεια του ταψιού και στην υπόλοιπη μισή στρώνουμε ομοιόμορφα τις φέτες του μπέικον.
• Τα βάζουμε στο φούρνο για 15' στη μεσαία θέση, μέχρι να ροδίσει τόσο το μπέικον όσο και το ψωμί.
• Όσο περιμένουμε, μπορούμε να ετοιμάσουμε τη σος. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και ανακατεύουμε ζωηρά να ενωθούν.
• Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και περιμένουμε λίγο να κρυώσουν το μπέικον και το ψωμί.
• Ψιλοκόβουμε τις φέτες του μπέικον και τις τοποθετούμε σε σαλατιέρα μαζί με τα λαχανικά και την παρμεζάνα. Αλατοπιπερώνουμε σύμφωνα με τη γεύση μας.
• Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σος και σερβίρουμε αμέσως.

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!