Το πάρτι Frozen της Ισμήνης

Δύο πάρτι για τις μικρές κυρίες μέσα σε χρονικό διάστημα τριών εβδομάδων…
Το Σάββατο που μόλις πέρασε, η μικρότερη μικρή κυρία είχε τα γενέθλιά της.
Το υπέροχο πλασματάκι μας με τα μεγάλα λαμπερά μάτια, την αστείρευτη θετική ενέργεια και την πιο γενναιόδωρη καρδούλα έγινε 4 χρονών.
Και προς τιμή της διοργανώσαμε ένα πάρτι Frozen, εμπνευσμένο από την πολυαγαπημένη ταινία.

Θέλω να γράψω τόσα πολλά και είμαι τόσο μα τόσο ενθουσιασμένη, που ειλικρινά δεν νομίζω ότι θα καταφέρω να τοποθετήσω τις σκέψεις μου σε μια λογική σειρά, με νόημα και συνοχή.

Από τη μικρή εορτάζουσα είχα τις εξής οδηγίες:

• Τούρτα στο θέμα μας με την Έλσα και την Άννα
• Λαμπερή εμφάνιση για την ίδια, επηρεασμένη από το στιλ της βασίλισσας Έλσας

Οι λεπτομέρειες του πάρτι Frozen

Το βασικό στοιχείο του πάρτι μας ήταν οι χιονονιφάδες, ενώ ως προς τα χρώματα κινήθηκα στις αποχρώσεις του τιρκουάζ, του σιέλ και του χρώματος της κάπας που φοράει η Άννα (ας το πούμε ματζέντα).

Η διακόσμηση του χώρου ήθελα να θυμίζει σκηνικό παραμυθιού, χωρίς ωστόσο να δείχνει χμ… υπερβολικά υπερβολική :)

Παγωμένοι κρύσταλλοι, χιονονιφάδες σε διάφορα σχήματα και μεγέθη και έλατα σκεπασμένα από χιόνι.

Για τις ανάγκες του πάρτι μας έμαθα να φτιάχνω χιονονιφάδες από χαρτί, τόσο διδιάστατες όσο και τριδιάστατες!
Η Ιφιγένεια με ρωτούσε πως μπορώ και κάνω τόσο όμορφες κατασκευές, ενώ η Ισμήνη έλεγε πως όταν μεγαλώσει θέλει να γίνει σαν εμένα και να ετοιμάζει και εκείνη πάρτι για τα παιδιά της!

Με λευκή κλωστή και πομ-πομ χειροτεχνίας έφτιαξα γιρλάντες, ενώ για τα χιονισμένα ελατάκια χρησιμοποίησα τουρτοδαντέλες (μα πόσο κακόηχη λέξη).

Για όλα τα κοριτσάκια ετοίμασα στέμματα με χιονονιφάδες και στρας, ενώ για τα αγοράκια (που τελικά δεν μπόρεσαν να έρθουν) προμηθεύτηκα καπελάκια-ταρανδάκια.

Τα αναλώσιμα μας ήταν πολύ απλά, σε αποχρώσεις τιρκουάζ και ματζέντα:

Η Έλσα, η Άννα και η παρέα τους εκτυπώθηκαν σε 3 μεγάλες αφίσες, σε κορνίζες και στα καρτελάκια φαγητού.

Μπάνερ με το όνομα της μικρής εορτάζουσας, ραβδάκια με χιονονιφάδες (τα οποία οι μικρές καλεσμένες μου ζήτησαν να πάρουν μαζί τους φεύγοντας), μια μεγάλη κούκλα Έλσα, ο αριθμός 4 από φελιζόλ και το αρχικό «Ι» του ονόματός της επίσης από φελιζόλ, στολισμένα και τα δύο σύμφωνα με το θέμα του πάρτι μας, ήταν τα υπόλοιπα διακοσμητικά στοιχεία.

Τα δωράκια

Τα δωράκια που με πολλή αγάπη ετοιμάσαμε για τους μικρούς μας φίλους περιλάμβαναν:

• ένα κιτ κατασκευής του δικού τους Όλαφ (με marshmallows, pretzel sticks, σταγόνες σοκολάτας και πορτοκαλί m&m)
• μία μπάλα για το χριστουγεννιάτικο δέντρο
• σελίδες δραστηριοτήτων

Η εμφάνιση των κοριτσιών

Οι μικρές κυρίες φορούσαν μπλούζες με την Έλσα (η Ισμήνη) και την Άννα (η Ιφιγένεια), φούστες tutu και στέμματα. Και τα χτενίσματα τους ήταν επηρεασμένα από την ταινία βεβαίως-βεβαίως:

Το μενού

Ο μπουφές μας περιλάμβανε αλμυρά και γλυκά εδέσματα και πιο συγκεκριμένα:

• Μπιφτεκάκια (Troll balls)
• Σάντουιτς με τυρί γκούντα, γαλοπούλα και τυρί κρέμα αρωματισμένο με σχοινόπρασο (Anna’s sandwiches)
• Kαρότα με ντιπ φέτας (Olaf’s noses)
• Κοτομπουκιές πανέ στο φούρνο (Arendelle chicken nuggets)
• Sticks πίτσας (Arendelle bakery)
• Σαλάτα ζυμαρικών (Coronation salad)
• Λουκανικοπιτάκια (Little Sven)
• Πλατό με τυριά, αλλαντικά, κράκερ, φρούτα και ξηρούς καρπούς (Sven snacks)

• Pretzel sticks βουτηγμένα σε λευκή σοκολάτα και πασπαλισμένα με γαλάζια glitter ζάχαρη (Elsa’s ice wands)
• Fudge λευκής σοκολάτας (Kristoff’s ice blocks)
• Ατομικά cheesecake (Melted Olaf) τα οποία επιμελήθηκε ο Κωστής

Η τούρτα

Στα πάρτι των μικρών κυριών, επιδιώκω οι τούρτες μας να είναι απλές στην εκτέλεση και τη διακόσμηση, αλλά περιποιημένες και χαριτωμένες.

Η τούρτα brownie με κρέμα μασκαρπόνε που φτιάξαμε, έχει πολύ εύκολη προετοιμασία και εντυπωσιακό όγκο. Για τη διακόσμηση, προμηθεύτηκα φιγούρες με τους ήρωες της ταινίας και έφτιαξα το στέμμα της Έλσας με τιρκουάζ χαρτόνι. Τιρκουάζ κορδέλα, χιονονιφάδες και κεράκι με γκλίτερ ολοκλήρωσαν την εμφάνιση της τούρτας.

Οι συνταγές

Παρακάτω μπορείτε να δείτε τις συνταγές για τα sticks πίτσας και την τούρτα.
Τα sticks πίτσας είναι εύκολα και εξαιρετικά νόστιμα και νομίζω ότι αποτελούν μια πολύ καλή επιλογή για τα γιορτινά μας καλέσματα. Η συνταγή είναι ιδιαίτερα απλή και τα υλικά ελάχιστα, οπότε μπορείτε να εμπλουτίσετε τη γεύση τους σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.

Ελπίζω πως σας άρεσε το πάρτι Frozen μας και πως βρήκατε μερικές ωραίες ιδέες!

Το τέλος του πάρτι μας βρήκε λίγο νυσταγμένους, κάπως κουρασμένους, πολύ χαρούμενους, με άφθονη καλή διάθεση, θετική ενέργεια και πάντα αγκαλιασμένους :) Να σε χαιρόμαστε υπέροχο κοριτσάκι μας!

Χρήσιμες πληροφορίες

• Χιονονιφάδες (αυτοκόλλητες και πλαστικές), καπελάκια τάρανδοι, μπάλες για δέντρο: Jumbo
• Τραπεζομάντιλα, πιάτα, ποτήρια, κεράκι, τσαντούλες για τα δώρα, γράμμα Ι και αριθμός 4 από φελιζόλ: Craftbox
• Μπλούζες και φούστες tutu κοριτσιών, φιγούρες για τούρτα: Amazon
• Εκτυπώσεις: Κωστής
• Σύμβουλοι οργάνωσης του πάρτι: Ιφιγένεια και Ισμήνη
• Σχεδιασμός εκτυπώσιμων, υλοποίηση κατασκευών, μαγείρεμα και φωτογράφιση: Ερμιόνη

Sticks πίτσας

Eτοιμασία: 30 minutes mins

Μαγείρεμα: 12 minutes mins

Συνολικά: 42 minutes mins

Μερίδες: 10

ΕΚΤΥΠΩΣΗ PIN

Εύκολα και γευστικά, τα sticks πίτσας είναι μια ωραία επιλογή για το πάρτι, τον μπουφέ, το κολατσιό του σχολείου ή της δουλειάς.

Ρύθμιση μαγειρέματοςαποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης

Υλικά

• ▢ 400 γρ. έτοιμη ζύμη για πίτσα
• ▢ 40 φέτες πεπερόνι
• ▢ 10 φέτες τυρί γκούντα
• ▢ 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
• ▢ 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
• ▢ 1 κ.γ. ρίγανη

Εκτέλεση

 

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς με αέρα και κάτω αντίσταση και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί.
• Σε μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο μαζί με το σκόρδο σε σκόνη και τη ρίγανη.
• Απλώνουμε τη ζύμη στον πάγκο εργασίας μας και με τα χέρια μας την πιέζουμε να πλατύνει.
• Την κόβουμε σε 10 παραλληλόγραμμα κομμάτια.
• Στο κέντρο κάθε κομματιού απλώνουμε 4 φέτες πεπερόνι.
• Κόβουμε κάθε φέτα τυριού σε 4 ίσες λωρίδες, τις τοποθετούμε τη μία πάνω στην άλλη και τις βάζουμε και αυτές στο κέντρο κάθε κομματιού ζύμης.
• Τυλίγουμε προσεκτικά τη ζύμη σε ρολό, προσέχοντας να μην υπάρχουν σημεία από όπου θα μπορούσε να βγει τυρί κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
• Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.
• Μεταφέρουμε όλα τα πιτσάκια στο ταψί και με ένα πινέλο αλείφουμε την επιφάνεια τους με το μίγμα βουτύρου-σκόρδου-ρίγανης.
• Ψήνουμε τα πιτσάκια για 10-12′ (ανάλογα με την ένταση του φούρνου μας), μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.

Σημειώσεις

Η αρχική συνταγή εδώ.

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!

Τούρτα brownie με κρέμα μασκαρπόνε

Eτοιμασία: 40 minutes mins

Μαγείρεμα: 1 hour hr

Συνολικά: 1 hour hr 40 minutes mins

Μερίδες: 1 μεγάλη τούρτα με διάμετρο 26 εκ.

ΕΚΤΥΠΩΣΗ PIN

Ζουμερό brownie με μερέντα και δροσερή κρέμα με μασκαρπόνε. Μια τούρτα φοβερά εύκολη, με πλούσια γεύση που την ετοιμάζουμε με μόλις 6 υλικά.

Ρύθμιση μαγειρέματοςαποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης

Υλικά

Για το brownie:

• ▢ 1 κιλό μερέντα
• ▢ 8 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
• ▢ 380 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο

Για την κρέμα:

• ▢ 1 κιλό κρέμα γάλακτος
• ▢ 750 γρ. μασκαρπόνε
• ▢ 180 γρ. άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη

Εκτέλεση

 

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
• Στρώνουμε με λαδόκολλα 3 στρογγυλές φόρμες με αποσπώμενο πάτο και διάμετρο 26 εκ. και κατόπιν τις βουτυρώνουμε.

Για το brownie:

• Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα ανακατεύουμε για 2-3', μέχρι να σχηματιστεί μια λεία και ομοιόμορφη κρέμα.
• Μοιράζουμε το μίγμα στις 3 φόρμες και ψήνουμε τις βάσεις διαδοχικά για 15-20′ (ανάλογα με την ένταση του φούρνου μας), μέχρι να σταθεροποιηθεί η επιφάνεια τους και να βγαίνει με ελάχιστα ψίχουλα μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσουμε στο κέντρο τους.
• Αφήνουμε τις βάσεις να κρυώσουν εντελώς και ετοιμάζουμε την κρέμα.

Για την κρέμα:

• Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε με σταδιακά αυξανόμενη ταχύτητα, μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή κρέμα.

Για τη συναρμολόγηση:

• Τοποθετούμε την πρώτη βάση σε πιατέλα και από πάνω απλώνουμε με προσοχή το 1/4 της κρέμας.
• Βάζουμε από πάνω τη δεύτερη βάση και απλώνουμε το 1/4 της κρέμας.
• Βάζουμε και την τρίτη βάση και καλύπτουμε την επιφάνεια και την περιφέρεια της τούρτας με την υπόλοιπη κρέμα.
• Διακοσμούμε την επιφάνεια όπως επιθυμούμε.
• Διατηρούμε την τούρτα στο ψυγείο και την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου 30’ πριν από το σερβίρισμα.

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!