Το πάρτι πριγκίπισσα Σοφία της Ιφιγένειας

Επιλέγοντας το θέμα

Την πριγκίπισσα Σοφία άργησα πολύ να τη γνωρίσω. Και να τη συμπαθήσω.
Να όμως που τη συμπάθησα. Και μάλιστα πολύ. Τόσο ώστε να προτείνω ένα πάρτι πριγκίπισσα Σοφία για τα γενέθλια της μεγαλύτερης μικρής κυρίας.

Η Ιφιγένεια ενθουσιάστηκε. Οι νεράιδες, οι πριγκίπισσες, οι πεταλούδες, τα λουλούδια, το μπαλέτο, οτιδήποτε αέρινο ή/και παραμυθένιο, ταιριάζουν τόσο πολύ στον ευαίσθητο, γλυκό και ονειροπόλο χαρακτήρα της.

Το Σάββατο που μας πέρασε λοιπόν, το σπίτι μας μεταμορφώθηκε σε παλάτι στις αποχρώσεις του μοβ και του χρυσού.
Γέμισε με πριγκίπισσες πολλές και ξακουστές. Τη Σοφία (που ήταν άλλωστε και το τιμώμενο πρόσωπο της βραδιάς), τη Σταχτοπούτα, την Αυγή, τη Ραπουνζέλ και την Έλσα.
Από το πάρτι μας δεν έλειψαν όμως και οι μη-πριγκιπικοί χαρακτήρες: μία δυναμική Starship trooper, ένας πολύ χαμογελαστός Ινδιάνος, ο Spider-man, μία γλυκύτατη νησιώτισσα και η τρελή αδερφή της. Αλλά και τα δίδυμα μπομπιράκια των νονών της Ιφιγένειας που βρέθηκαν για πρώτη φορά σε παιδικό πάρτι και παρατηρούσαν τα πάντα με ματάκια διάπλατα.

Η Ιφιγένεια ανυπομονούσε φοβερά. Ήταν η πρώτη φορά που θα έρχονταν στο σπίτι μας φίλοι της από τον παιδικό σταθμό. Ετοιμάσαμε μαζί τις προσκλήσεις. Και τις πήγε στον παιδικό σταθμό βροντοφωνάζοντας περήφανα.

Η διακόσμηση

Για ένα πάρτι πριγκίπισσα Σοφία, η διακόσμηση επιβάλλεται να είναι… πριγκιπική!
Ξεκινήσαμε τη διακόσμηση του σπιτιού αρκετές ημέρες νωρίτερα, ούτως ώστε να μπαίνουμε σε γιορτινό κλίμα.
Και πρώτα από όλα, στολίστηκε η πόρτα μας:

Στη συνέχεια κρεμάστηκαν ροζέτες, honeycombs, σημαιάκια και κορόνες.

Εκτυπώσεις σε κορνίζες με “πριγκιπικά” μηνύματα και διακοσμητικά με κοπτικό.

Εκτύπωση σε plotter, σημαιάκια, γιρλάντα με λιλά κορδέλες και διακοσμητικά με κοπτικό για το πιο κεντρικό σημείο του σαλονιού.

Μια μεγάλη αφίσα τοποθετήθηκε πάνω από το τραπέζι με τα εδέσματα.

Η εμφάνιση της πριγκίπισσας Σοφίας (Ιφιγένειας)

Επισκέφτηκα 3 διαφορετικά καταστήματα, μέχρι να βρω το φόρεμα που ήξερα ότι θα ενθουσιάσει τη μικρή εορτάζουσα. Εάν μπορούσε να το φοράει και στον ύπνο της, είμαι σίγουρη ότι θα το έκανε.

Οι κατασκευές

• Προσκλήσεις, toppers για τα φαγητά, καρτέλα μενού και ταμπέλα καλωσορίσματος των πριγκιπικών καλεσμένων
• Μια μεγάλη εκτύπωση με τη χαρούμενη πριγκίπισσα Σοφία
• Κορνίζες – αγαπημένο διακοσμητικό στοιχείο
• Ροζέτες και κορόνες που κρεμάστηκαν στο χώρο
• Τσάντες δώρου με ευχαριστήριο μήνυμα
• Σελίδες ζωγραφικής

Το μενού

Για τη διαμόρφωση του μενού προηγήθηκε οικογενειακό συμβούλιο, με την Ιφιγένεια φυσικά να έχει τον τελευταίο λόγο.

Έτσι το κοτόπουλο με κάρυ και λαχανικά που πρότεινα, αντικαταστάθηκε από παναρισμένες κοτομπουκιές στο φούρνο. Και καθώς στην Ιφιγένεια δεν αρέσει η πίτσα, επέμεινα πολύ μέχρι να συμφωνήσει να παραμείνουν στο μενού τα απίθανα ρολάκια πίτσας από την Κουζίνα των γεύσεων.

Το μενού λοιπόν διαμορφώθηκε ως εξής:

• Κεφτεδάκια της γιαγιάς Κατερίνας. Τα κορίτσια τα λατρεύουν. Τα μεταμορφώσαμε σε μικρά σουβλάκια, με αγγουράκι και ντοματίνια.
• Τυροπιτάκια και σπανακοπιτάκια (εμπορίου)
• Σαντουιτσάκια με ένταμ, γαλοπούλα και σος με μαγιονέζα, μουστάρδα και μέλι
• Τορτίγιας με τσένταρ και καπνιστή μπριζόλα. Πάντα γίνονται ανάρπαστες!
• Δεν-με-απογοητεύουν-ποτέ πένες με ζαμπόν, έμμενταλ και ρεγκάτο. Τις οποίες τίμησε ιδιαίτερα ο μικρός και χαμογελαστός Ινδιάνος καλεσμένος μας. Και μου ζήτησε και δεύτερη μερίδα για να πάρει μαζί του φεύγοντας. Με 2 μεγάλα κομμάτια μάλιστα!
• Παναρισμένες κοτομπουκιές στον φούρνο
• Ρολάκια πίτσας
• Ανάμικτη σαλάτα
• Λουκανικοπιτάκια με σπιτική ζύμη (ακολουθεί συνταγή)

Ειλικρινά δεν ξέρω γιατί φωτογράφισα μόνο τα λουκανικοπιτάκια. Μάλλον από το άγχος και την πίεση χρόνου το μυαλό μπλόκαρε! Η συνολική εικόνα του μπουφέ ήταν πραγματικά πολύ όμορφη.

Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή για τα λουκανικοπιτάκια. Η ζύμη τους είναι χειροποίητη και έχει πολύ ενδιαφέρουσα γεύση, καθώς περιέχει καλαμποκάλευρο και μέλι. Μπορούμε να την ετοιμάσουμε από την προηγούμενη ημέρα και να τη διατηρήσουμε στο ψυγείο. Θα χρειαστεί να την αφήσουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ώρες προτού τη χρησιμοποιήσουμε, ούτως ώστε να είναι μαλακή και εύπλαστη.

Η τούρτα

Η τούρτα μας ήταν πραγματικά πανέμορφη, με φανταστική γεύση. Την επιμέλειά της ανέλαβε η Ιωάννα (aka Foodjunkie) και ήταν ένα από τα πολύ δυνατά στοιχεία του πάρτι μας!

Η τούρτα ήταν διώροφη, οπότε επιλέξαμε 2 διαφορετικές γεύσεις:

• μους σοκολάτα + μους oreo για τους μικρούς καλεσμένους
• μους με σοκολάτα και πορτοκάλι για τους μεγαλύτερους

Η φίλη μας η Λου ξετρελάθηκε με τη σπιτική ζαχαρόπαστα.
Η τούρτα ήταν τόσο προσεγμένη και εντυπωσιακή που πραγματικά λυπήθηκα που την κόψαμε!

Η διασκέδαση

Ήταν η πρώτη φορά που συνεργαστήκαμε με την υπέροχη Δήμητρα από το Magic Moments και το πάρτι μας αποτέλεσε την αφετηρία μιας όμορφης συνεργασίας.

Η Δήμητρα είναι άψογη σε αυτό που κάνει, αγαπά τα παιδάκια και ξέρει πώς να τα διασκεδάσει και να τα απασχολήσει δημιουργικά.

Τα μικρούλια πέρασαν φανταστικά! Έπαιξαν με την ψυχή τους, έβαψαν τα μουτράκια τους, χόρεψαν, γέλασαν με όλη τους την καρδιά.

Οι μικροί μας καλεσμένοι έφυγαν απρόθυμα, με μάγουλα αναψοκοκκινισμένα. Βαστώντας σαν θησαυρό το δωράκι που τους πρόσφερε η Ιφιγένεια.

Στα αγόρια έναν ιππότη-playmobil, σοκολατένια καραμελάκια και μια σελίδα ζωγραφικής.

Και στα κορίτσια μια τιάρα, σοκολατένια καραμελάκια, κηρομπογιές και μια σελίδα ζωγραφικής.

Η Ιφιγένεια ήταν ευγενέστατη και φιλόξενη. Γελούσε ασταμάτητα και πέρασε τέλεια με τους φίλους και τις ξαδερφούλες της. Την ώρα που της φορούσα πιτζάμες, μου είπε ότι το πάρτι πριγκίπισσα Σοφία ήταν το καλύτερο πάρτι της ζωής της.

Μόνο μέχρι το επόμενο ομορφιά μου!

Χρήσιμες πληροφορίες

• Σημαιάκια, αφίσα, honeycombs, διακοσμητικά με κοπτικό, τιάρες, τσάντες δώρου, πιάτα, ποτήρια, τραπεζομάντιλα, κεράκι τούρτας: Craftbox
• Κηρομπογιές, πιρούνια, κουτάλια, γλαστράκι: Jumbo
• Ανιματέρ: Δήμητρα (Magic Moments)
• Τούρτα: Ιωάννα (Foodjunkie)
• Εκτυπώσεις: Κωστής
• Σύμβουλοι οργάνωσης του πάρτι: Ιφιγένεια και Ισμήνη
• Σχεδιασμός εκτυπώσιμων, υλοποίηση κατασκευών, μαγείρεμα και φωτογράφιση: Ερμιόνη

Λουκανικοπιτάκια

Eτοιμασία: 45 minutes mins

Μαγείρεμα: 25 minutes mins

Γεύμα: ορεκτικό

Λέξη-κλειδί: λουκανικοπιτάκια

Μερίδες: 36

ΕΚΤΥΠΩΣΗ PIN

Λουκανικοπιτάκια με χειροποίητη ζύμη, που αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Ένα ωραίο σνακ για το πάρτι, το σχολείο, το γραφείο!

Ρύθμιση μαγειρέματοςαποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης

Υλικά

• ▢ 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ▢ 550 γρ. καλαμποκάλευρο
• ▢ 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• ▢ 1 κ.γ. αλάτι
• ▢ 210 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη κρύο και κομμένο σε μικρούς κύβους
• ▢ 170 γρ. μέλι
• ▢ 230 γρ. γάλα φρέσκο
• ▢ 13 λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης κομμένα στη μέση

Εκτέλεση

 

Για τη ζύμη:

• Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το βούτυρο (ή τη μαργαρίνη) και τα δουλεύουμε με το εργαλείο που λέγεται γάντζος.
• Προσθέτουμε σταδιακά πρώτα το μέλι και κατόπιν το γάλα.
• Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ όταν η ζύμη πάρει τη μορφή μπάλας και ξεκολλά εύκολα από τα τοιχώματα του κάδου.
• Την τυλίγουμε σε διαφανή μεμβράνη και την τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να τη χρησιμοποιήσουμε.

Για τα λουκανικοπιτάκια:

• Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί.
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπάλες και τις πλάθουμε σε δίσκους με διάμετρο 7-8 εκ.
• Τοποθετούμε μισό λουκάνικο στο κέντρο κάθε δίσκου και με τα χέρια μας κλείνουμε τη ζύμη γύρω από το λουκάνικο.
• Αραδιάζουμε τα λουκανικοπιτάκια στο ταψί και τα ψήνουμε για 25' περίπου, μέχρι να ροδίσουν όμορφα.

Σημειώσεις

Η αρχική ιδέα εδώ.

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!