Αρχική σελίδα Μπισκότα Μπισκότα Oreo cheesecake

Μπισκότα Oreo cheesecake

27 σχόλια

Τα μπισκότα Oreo cheesecake είναι αφράτα, με τραγανή μπισκοτένια επικάλυψη. Η γεύση τους θυμίζει cheesecake, ενώ δεν τους λείπουν οι σοκολατένιες πινελιές!

Μπισκότα Oreo cheesecake

Επιτέλους μια ανάρτηση για μπισκότα! Σκεφτόμουν τι λείπει από το blog για 1 μήνα και 17 μέρες. Όχι ότι μετράω βέβαια! Ζητώ συγνώμη για την αδυναμία του χαρακτήρα μου, αλλά τόσο μπόρεσα να αντέξω χωρίς μπισκότα.

Για κοιτάξτε όμως προσεκτικά. Τούτα εδώ τα μπισκότα είναι λιγάκι διαφορετικά, δεν συμφωνείτε; Προσέξτε τη λίστα υλικών. Τι παρατηρείτε;

  • Δεν περιέχουν καθόλου αυγά
  • Το βασικό τους υλικό είναι το τυρί κρέμα
  • Περιέχουν μπισκότα Oreo

Εδώ λοιπόν έχουμε μπισκότα Oreo cheesecake!
Έχουν πάρα πολύ ωραία αφράτη υφή, ενώ η γεύση τους παραπέμπει σε cheesecake φούρνου. Αυτή η ιδιαίτερη γεύση τους τα εκτόξευσε πολύ ψηλά στη λίστα με τα “αγαπημένα μας μπισκότα όλων των εποχών”.

Επιπρόσθετα καθώς δεν περιέχουν αυγά, μπορούμε να τα φάμε ακόμα και χωρίς να τα ψήσουμε. Σαν τρουφάκια δηλαδή. Άλλωστε στο εξωτερικό, τα cookie dough truffles όπως λέγονται είναι αρκετά αγαπητά και δημοφιλή.

Μπισκότα Oreo cheesecake

Μπορώ να ξαναπώ ότι περιέχουν και μπισκότα Oreo; Για την ακρίβεια δεν περιέχονται στη ζύμη. Την επικαλύπτουν, δημιουργώντας έτσι μια τραγανή κρούστα, που έρχεται σε ευχάριστη αντίθεση με το πολύ μαλακό εσωτερικό τους.

Ομολογουμένως ήμουν κάπως φειδωλή ως προς την ποσότητα του τριμμένου μπισκότου που χρησιμοποίησα, οπότε θα σας συμβούλευα να μην ακολουθήσετε το παράδειγμά μου.

Θα προσπαθήσω να αντέξω λίγο περισσότερο χωρίς μπισκότα αυτή τη φορά. Ωστόσο δεν υπόσχομαι ότι θα τα καταφέρω. Εγώ και τα μπισκότα έχουμε μια πολύ ιδιαίτερη και στενή σχέση!

Μιας που πλησιάζει το σαββατοκύριακο και δεν μπορεί, μια κοντινή εκδρομή θα την κάνουμε, σας προτείνω να φτιάξετε αυτό το πολύ εύκολο σουφλέ με ψωμί! Καθώς πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα μας σνακ, το φτιάχνω αρκετά συχνά. Την τελευταία φορά όμως δεν αντιστάθηκα και έκανα μερικές βελτιωτικές προσθαφαιρέσεις στα υλικά, όπως επίσης και μία πιο χαρούμενη φωτογράφηση.

Θέλετε και άλλες συνταγές με μπισκότα Oreo;

Δείτε παρακάτω μερικές αγαπημένες προτάσεις από το blog:

Μπισκότα Oreo cheesecake

Μπισκότα Oreo cheesecake

Eτοιμασία: 25 mins
Μαγείρεμα: 18 mins
Συνολικά: 43 mins
Γεύμα: πρωινό, σνακ
Λέξη-κλειδί: μπισκότα oreo cheesecake
Μερίδες: 20
Τα μπισκότα Oreo cheesecake είναι αφράτα, με τραγανή μπισκοτένια επικάλυψη. Η γεύση τους θυμίζει cheesecake, ενώ δεν τους λείπουν οι σοκολατένιες πινελιές!

Υλικά
 

  • 125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 180 γρ. τυρί κρέμα
  • 290 γρ. ζάχαρη
  • 2 βανιλίνες
  • 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες ή ψιλοκομμένη
  • 8 μπισκότα Oreo θρυμματισμένα

Εκτέλεση
 

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.
  • Με το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα δουλεύουμε το τυρί κρέμα και το βούτυρο να αφρατέψουν.
  • Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανιλίνη και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε, μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά. Χαμηλώνουμε τη λειτουργία του μίξερ και σιγά-σιγά προσθέτουμε το αλεύρι.
  • Μόλις σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μίγμα σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ και προσθέτουμε τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα ή μαρίζ.
  • Πασπαλίζουμε το ταψί με λίγα θρυμματισμένα μπισκότα και ρίχνουμε κουταλιές από το μίγμα, φροντίζοντας να αφήσουμε αρκετή απόσταση μεταξύ τους, διότι τα μπισκότα απλώνουν αρκετά κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Τέλος, πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα μπισκότα και την επιφάνεια.
  • Ψήνουμε τα μπισκότα για 16-18′, μέχρι να ροδίσει η περιφέρειά τους και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς προτού τα σερβίρουμε.

ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Εάν έχετε απορία σχετικά με τη συνταγή, αφήστε το σχόλιό σας και θα απαντήσω το συντομότερο δυνατόν. Εάν η συνταγή σας αρέσει, μπορείτε μαζί με το σχόλιό σας να τη βαθμολογήσετε χρησιμοποιώντας τα αστεράκια. Όταν βαθμολογείτε τη συνταγή, βοηθάτε άλλους αναγνώστες να την ανακαλύψουν στο διαδίκτυο. Όπως πάντα, σας ευχαριστώ για την υποστήριξη!




27 σχόλια

Χρύσα 17 Ιανουαρίου 2022 - 13:35

Τα έφτιαξα και ήταν θεϊκά, γεμάτη γεύση και άρεσαν σε όλους!
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!

Απάντηση
Ερμιόνη 19 Ιανουαρίου 2022 - 11:52

Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο και τα καλά λόγια! Νομίζω ότι είναι αρκετά ιδιαίτερα τα συγκεκριμένα μπισκότα. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν!

Απάντηση
σισσυ 13 Φεβρουαρίου 2016 - 09:17

κΚλημερα Ερμιονη. Χαιρομαι πολυ που σε ανακαλυψα! Το blog σου μου κραταει υπεροχη συντροφια με τις καταπληκτικες φωτογραφιες και το ολο στησιμο. σου εχω μια ερωτηση. Πως καταφερνεις τα μπισκοτα σου να εχουν τοοοοοσο ωραιο σχημα? μιλαω για αυτα που ειναι σε στυλ cookies και απλωνουν το ψησιμο? Καμια συμβουλη? Μηπως θελει η ζυμη λιγο στο ψυγειο?
φιλακια και…. keep up the good work!!!!

Απάντηση
danai danai 14 Ιανουαρίου 2013 - 16:22

πανευκολα και πεντανοστιμα!!μεσα σε μια μερα τα ειχαμε καθαρισει!!congrats!

Απάντηση
Αν3 30 Δεκεμβρίου 2012 - 17:00

Είναι υπέροχα! Τα έφτιαξα μια φορά, τα έφτιαξα δεύτερη και κάτι μου λέει ότι θα τα φτιάξω και τρίτη :)

Απάντηση
ELENA S 24 Ιουνίου 2012 - 20:25

Tα μπισκότα σου ΤΕΛΕΙΑ,ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ..φαίνονται….θέλω να τα φτιάξω ΤΩΡΑ!!!!!
ΕΥΓΕ!!!

Απάντηση
mia maria 24 Ιουνίου 2012 - 09:15

Αφού δεν είμαι συχνά τώρα τελευταία στα blogs δεν παρατήρησα την τόσο μεγάλη αποχή σου από τα μπισκότα, χιχι! Πάντως μας αποζημιώσες με υπέροχη συνταγή, θα ήθελα να τα φάω όλα!

Απάντηση
Σοφία 23 Ιουνίου 2012 - 08:52

Καλώς σε βρήκα!
Τι χαρούμενο το blog σου,
τα μπισκότα φαίνονται καταπληκτικά,
καλή συνέχεια!

Απάντηση
Penelope 22 Ιουνίου 2012 - 11:48

Το έχεις το όνομα, αλλά έχεις και τη χάρη καλή μου Ερμιόνη :-))
Σου βάλανε και πρόστιμο και άντε να πληρώνεις τώρα :-))

Να σου πω την αλήθεια, κι’ εγώ όταν θέλω κάτι για να “ξαλαφρώσω” και να “ξεσκάσω” χωρίς πολλά – πολλά κουταλοπιάσματα, στα μπισκότα ξεσπάω. Μετά τα “παραλαμβάνουν” οι ημέτεροι και τους δίνουν την διάσταση που τους πρέπει.
Και τούτα τα δικά σου είμαι απολύτως σίγουρη ότι θα τους αρέσουν πολύ.
Καλό μεσημέρι και καλό ΣΚ εύχομαι.

Απάντηση
Χρυσαυγή 22 Ιουνίου 2012 - 09:45

Πρόστιμο 15 μπισκότα στην Ερμιόνη η οποία έκανε 1 μήνα και 17 ημέρες, ήτοι 47 ημέρες να αναρτήσει συνταγή μπισκότων!!! Αυτό είναι σκάνδαλο!! Ελπίζω να μην φτάσουμε στο Σεπτέμβρη για να αναρτήσεις την επόμενη!!!

Ελα ρε κορίτσι, σε πειράζω… ακόμα δεν με έμαθες????

Ωραιότατα τα μπισκότα σου Ερμιονάκι. Και αναρωτιόμουν τι είναι αυτό το καφέ τριμα τους από πάνω όταν τα είδα στη φωτογραφία!! Πολύ μου άρεσαν. Εύκολα και ιδιαίτερα!!!

Καλό σκ κοριτσάκι και κάντε και καμία βουτιά!

Απάντηση
Jenny 22 Ιουνίου 2012 - 07:20

Τέλεια Ερμιόνη μου! Μας αρέσει το κόλλημά σου με τα μπισκότα!

Απάντηση
Helen Gr 22 Ιουνίου 2012 - 07:17

Καλημέρα, Ερμιόνη μου!
Υπέροχα τα μπισκοτάκια που μας κέρασες, αφράτα και νόστιμα.
Κρατώ τη συνταγή στα υπόψιν!
Φιλάκια, καλή σου μέρα!

Απάντηση
"ζαχαρούλα.." 21 Ιουνίου 2012 - 23:29

τι φανταστικά πραγματάκι φτιάχνεις πάλι?????????? δεν σε προλαβαίνω….

καληνύχτα όμορφη..!

Απάντηση
Μarion, 21 Ιουνίου 2012 - 22:32

Να μην ξαναγίνει αυτό..άκου 1 μήνα & 17 μέρες χωρίς μπισκότα! χιχι

Yπέροχα τα μπισκότα σου Ερμιόνη μου. Το τυρί κρέμα θα τα κάνει αφράτα.
Νασαι καλά.

Φιλιά

Απάντηση
Ειρήνη Ε. 21 Ιουνίου 2012 - 20:24

Ερμιόνη, μπορεί να άργησες λίγο, αλλά επανέκαμψες δρυμήτερη. Ιδιαίτερη συνταγή για κούκις. Επιβάλλεται να δοκιμαστεί.
Καλό βράδυ.

Απάντηση
Eri 21 Ιουνίου 2012 - 19:11

χαχαχα, θα με τρελάνεις!
Τέλεια τα μπισκότα πάω και στο σουφλέ!

Απάντηση
peps 21 Ιουνίου 2012 - 18:28

Ti perierga!!!!
Tha ta dokimaso!!!!

Απάντηση
Μαμά Κουκουβάγια Βέρα 21 Ιουνίου 2012 - 16:19

Όντως, καιρό είχαμε να δούμε μπισκότα! Μόνο εσύ μετρούσες βέβαια πόσο..
Και oreo και cheescake; Αυτά σε 1 ώρα θα έχουν εξαφανιστεί!

Απάντηση
Anonymous 21 Ιουνίου 2012 - 15:04

Επιτέλους,
μου είχαν λείψει Ερμιόνη μου οι μπισκοτοσυνταγές σου, που οφείλω να ομολογήσω είναι και οι αγαπημένες μου….Τα συγκεκριμένα πάντως δείχνουν πολύ λαχταριστά και ιδανικά για συνοδευτικά καφέ…
Φιλάκια!!!

Απάντηση
princess 21 Ιουνίου 2012 - 15:27

Οτιδήποτε θυμήζει τσιζ κέικ είναι από τα αγαπημένα μου! Θα μπει στη λίστα η συνταγή! Φιλιά Ερμιόνη μου!

Απάντηση
Φωτεινη Τ. 21 Ιουνίου 2012 - 12:11

Καλημερα Ερμιονη
Περιμενα μια καινουργια συνταγη σου για να αυτοπροσκληθω στο υπεροχο blog σου.Οπως ισως καταλαβες ειμαι καινουργια φιλη και οπως εδωσα το παρον εχθες στην γλυκυτατη Χρυσαυγη ετσικαι σημερα οφειλω να ‘γευτω’τις πεντανοστιμες προτασεις σου τις οποιες βεβαια εμπλουτιζεις παντα με χαρακτηριστικα κειμενα που εμενα προσωπικα μου φτιαχνουν τη μερα!!Δεν θα κανω το ιδιο παραπονο που εκανα χθες στη Χρυσαυγη,μια που χωρις να το θελεις απαντησες και για τις δυο!Ωστοσο συγχωρεστε μου την ανυπομονησια για καινουργιες προτασεις,ειναι περρισσοτερο η διαθεση να διαβασεις κατι ενδιαφερον που αφησες στη μεση,σαν να σου αρπαξαν ξαφνικα το αγαπημενο σου βιβλιο!Δεν ειναι μονο η αναρτηση μιας συνταγηςς-λιγο η πολυ-ολοι κατι κανουμε στην κουζινα μας,ειναι η καταθεση ψυχης ειναι αυτο το κατι αλλο ,το διαφορετικο που αγγιζει την ψυχη μας..Ελπιζω να μην ‘ακουγομαι’υπερβολικη,ας μου επιτραπει να ανοιξω την καρδια μου σε καινουργιες φιλες και οπως ειπε και η Χρυσαυγη ειναι ισως και ενα μεσον που μπορει να σε κανει καλυτερο ανθρωπο!
Με εκτιμηση Φωτεινη Τ.

Απάντηση
Kitchen Stories 21 Ιουνίου 2012 - 11:48

Πανέμορφα, γευστικά και τυρένια, μ΄αρέσουν!
Μπισκότα επάνω σε μπισκότα και να κάνουν κράαακ στο δόντι!

Πως να αντισταθούμε; Μας παρασύρεις σε μπισκοτοπεριπέτειες, γλυκιά Ερμιόνη, και δεν χρειάζεται και πολύ να ενδώσουμε…:)

Φιλιά σας, πολλά!
Ζ.

Απάντηση
ΕΛΕΝΑ 21 Ιουνίου 2012 - 11:38

Ε λοιπόν ναι, θα σου το ομολογήσω!
Η μπισκοτο-αποχή σου με είχε ανησυχήσει σοβαρά;-)
Σε συγχωρούμε όμως, γιατί νομίζω μας έφτιαξες από τα ωραιότερα μπισκότα Ερμιόνη μου!
Υπέροχα, και με υλικά που λατρεύω.
Τα φτιάχνω σήμερα κιόλας!
Φιλιά!

Απάντηση
ΕΛΕΝΗ 21 Ιουνίου 2012 - 10:58

Ερμιόνη μου με ισωπέδωσες!!!!!!Καταπληκτικά τι να πω;;;Μπορεί να άργησες να φτιάξεις μπισκοτάκια (1 μήνα και 17 μέρες)αλλά απο ότι βλέπω όχι μόνο μας αποζημίωσες αλλά μας αποτελείωσες κιόλας χιχι!!!
Μπράβο!Τέλεια!
Φιλιά πολλά!!!

Απάντηση
thegreenmixer 21 Ιουνίου 2012 - 10:43

Πρέπει να είναι πολύ νόστιμα τα μπισκοτάκια, καλημέρα!!!!!

Απάντηση
starhomecraft 21 Ιουνίου 2012 - 10:39

Καλως σε βρηκα!Φαινονται υπεροχα!

Απάντηση
Στέλλας Κουζινομπερδέματα 21 Ιουνίου 2012 - 10:27

Και ότι μου ζήτησε ο Ζήσης μπισκοτάκια!!
Μόνο που πολύ φοβάμαι Ερμιόνη μου, πως θα τα καταβροχθίσω όλα μόνη μου.
Φιλιά.

Απάντηση

Μείνετε ενημερωμένοι για οτιδήποτε καινούριο μαγειρεύεται

Στα tastes θα βρείτε εύκολες και δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ιδέες για το παιδικό πάρτι και το ταπεράκι του σχολείου, προτάσεις για οικογενειακές διακοπές και μικρές ιστορίες οικογενειακής τρέλας.

 

© 2022 The one with all the tastes | Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος

Τα tastes χρησιμοποιούν cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Συνεχίζοντας την περιήγηση συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα