Αρχική σελίδα Συνταγές Εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς

Εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς

9

Αυτά τα εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς ετοιμάζονται με 4 μόλις υλικά. Είναι πανεύκολα και μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε με πολλούς τρόπους!

Εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς

Ας υποθέσουμε ότι έχουμε όρεξη για ένα περιποιημένο σάντουιτς.

Έχουμε προμηθευτεί μερικά ωραία υλικά. Ένα καλό τυρί, κάποιο πικάντικο ίσως αλλαντικό. Φυσικά ολόφρεσκα λαχανικά. Ντοματίνια, αγγουράκια, μαρούλι, ρόκα. Έχουμε ίσως φτιάξει και μια δροσερή σος;
(εδώ εύκολο τζατζίκι, εδώ τυροσαλάτα και εδώ σος γιαουρτιού με σουμάκ)

Η σκέψη να τακτοποιήσουμε αυτά τα υλικά ανάμεσα από 2 αφράτες φέτες ψωμί μας κάνει να νιώθουμε χαρά και ανυπομονησία.

Ας υποθέσουμε επίσης ότι στο σπίτι μας δεν υπάρχει ψωμί ή ψωμάκι. Ναι, το καταλαβαίνω. Αυτό το σενάριο δεν είναι και τόσο καλό. Όμως μην μου πείτε πως αποκλείεται να συμβεί κάτι τέτοιο; Αν δεν έχει συμβεί ήδη δηλαδή.

Εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς

Τι κάνουμε λοιπόν σε αυτή την περίπτωση;

Όχι δεν πηγαίνουμε σε κοντινό σούπερ μάρκετ και αγοράζουμε ψωμί. Βεβαίως και δεν εγκαταλείπουμε την ιδέα του σάντουιτς. Το θέλουμε, το ονειρευόμαστε! Επομένως αυτές δεν είναι αποδεκτές απαντήσεις.

Ώρα να αποκαλύψω τη σωστή απάντηση. (ακούγονται τύμπανα αγωνίας και μυστηρίου)
Πάρα μα πάρα πολύ απλά, ετοιμάζουμε τα παρακάτω εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς.

Για να τα φτιάξουμε, χρειαζόμαστε 3 μόλις υλικά. 4, αν προσμετρήσουμε και το νερό:

  • Αλεύρι. Εδώ χρησιμοποιούμε ολικής άλεσης.
  • Μαγιά ταχείας δράσης.
  • Λίγο αλάτι.

Όσον αφορά τη διαδικασία και εδώ είναι πολύ απλά τα πράγματα:

  • Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη εύπλαστη και μαλακιά που δεν κολλάει στα χέρια μας.
  • Την αφήνουμε να φουσκώσει.
  • Πλάθουμε 6 ψωμάκια και τα ψήνουμε.
  • Απολαμβάνουμε.
Εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς

Ιδέες για να απολαύσουμε τα εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς.

Τώρα λοιπόν που έχουμε σπιτικά ψωμάκια στη διάθεσή μας, μπορούμε να τα απολαύσουμε με πολλούς τρόπους.
Δείτε παρακάτω μερικούς από τους αγαπημένους μου:

Φυσικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα ψωμάκια στα μπέργκερς που θα φτιάξουμε! Αλλά και να συνοδεύσουμε με αυτά τις ζεστές σούπες που θα φτιάξουμε.

Εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς

Εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς

Eτοιμασία: 20 mins
Μαγείρεμα: 30 mins
Αναμονή: 20 mins
Συνολικά: 1 hr 10 mins
Γεύμα: σνακ
Κουζίνα: ελληνική
Λέξη-κλειδί: ψωμάκια για σάντουιτς
Μερίδες: 6
Αυτά τα ψωμάκια ετοιμάζονται με 4 μόλις υλικά. Είναι πανεύκολα, με μικρό χρόνο αναμονής. Και αφού τα φτιάξουμε, απολαμβάνουμε σπιτικό σάντουιτς!

Υλικά
 

  • 300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
  • 200 γρ. νερό χλιαρό
  • 4 γρ. μαγιά ξηρή ταχείας δράσης
  • 4 γρ. αλάτι

Εκτέλεση
 

  • Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγιά.
  • Προσθέτουμε το νερό και ζυμώνουμε καλά το μίγμα, μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη μαλακιά και εύπλαστη. Τη σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος για 20' περίπου.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 220 βαθμούς με αέρα και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μέτριο ταψί.
  • Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6 κομμάτια και τα πλάθουμε σε μπαλάκια.
  • Τα τοποθετούμε στο ταψί και τα πιέζουμε ελαφρά με την παλάμη μας. Ραντίζουμε τα ψωμάκια με λίγο νερό και τα ψήνουμε για 30' περίπου.

Σημειώσεις

Συνταγή από τη συσκευασία του αλευριού ολικής άλεσης Πετρόμυλου.

ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Εάν έχετε απορία σχετικά με τη συνταγή, αφήστε το σχόλιό σας και θα απαντήσω το συντομότερο δυνατόν. Εάν η συνταγή σας αρέσει, μπορείτε μαζί με το σχόλιό σας να τη βαθμολογήσετε χρησιμοποιώντας τα αστεράκια. Όταν βαθμολογείτε τη συνταγή, βοηθάτε άλλους αναγνώστες να την ανακαλύψουν στο διαδίκτυο. Όπως πάντα, σας ευχαριστώ για την υποστήριξη!




9 ΣΧΟΛΙΑ

Μαμά Κουκουβάγια Βέρα 22 Οκτωβρίου 2011 - 15:44

Τι ωραίες συνταγές, και εύκολες! Θα σε παρακολουθώ τώρα!!! Ε, κι εγώ τώρα που φτιάχνει το προγραμματάκι μας θα επιστρέψω δυναμικά και δημιουργικά στην κουζίνα!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
mia maria 22 Οκτωβρίου 2011 - 13:11

Αχ, μοσχομύρισε ψωμάκι! Μπράβο σου!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Conna 21 Οκτωβρίου 2011 - 19:11

Εχω ζαμπονάκι, έχω τυράκι, έχω ντοματούλα .. να φτιάξω ψωμάκι ε ???

Φιλιά

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Marί 21 Οκτωβρίου 2011 - 08:17

Πρέπει να είναι πολύ νόστιμα αυτά τα ψωμάκια ολικής και επίσης υγιεινά!!
Καλή βδομάδα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ερμιόνη 20 Οκτωβρίου 2011 - 20:13

Ευγενία μου, πράγματι είναι τέλειο το χειροποίητο φρεσκοψημένο ψωμάκι! Μπράβο σου που ζυμώνεις έτσι τακτικά!
Πέλα και Σόφη, ο Χοντρούλης είναι παλικάρι και το παλεύει… Τον περιποιούμαστε, του βάζουμε φάρμακο, του μιλάμε, ελπίζω ότι θα συνέλθει…

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ΕΥΓΕΝΙΑ 20 Οκτωβρίου 2011 - 19:56

Πλέον δεν αγοράζω ψωμί, ζυμώνω κάθε βδομάδα εδώ και 5 χρόνια. Είναι ό,τι πιο ωραίο και δημιουργικό υπάρχει!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
manousina 20 Οκτωβρίου 2011 - 19:50

Σηκώνω μανίκια!!!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Pela Sofi 20 Οκτωβρίου 2011 - 18:20

Μα υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα λαχταριστό σαντουιτσάκι?!! Εμείς βάζουμε και λίγο βουτυράκι στη ζύμη. Φιλάκια Ερμιονάκι
υγ. ο Χοντρός ανάρρωσε?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Eri 20 Οκτωβρίου 2011 - 18:32

Πολυ ωραία τα ψωμάκια λέω να τα φτιάξω ευθυς αμέσως!
Φιλάκια

ΑΠΑΝΤΗΣΗ

ΜΕΙΝΕΤΕ ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΑΙ

Στα tastes θα βρείτε εύκολες και δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ιδέες για το παιδικό πάρτι και το ταπεράκι του σχολείου, προτάσεις για οικογενειακές διακοπές και μικρές ιστορίες οικογενειακής τρέλας.

 

© 2022 The one with all the tastes | Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος

Τα tastes χρησιμοποιούν cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Συνεχίζοντας την περιήγηση συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα