Το μικρό μας πάρτι Frozen

Το μικρό πάρτι Frozen που οργανώσουμε και κάναμε έκπληξη στην Ιφιγένεια.

Τον τελευταίο καιρό, η αγαπημένη ταινία της Ιφιγένειας είναι το Frozen. Για να είμαι ειλικρινής, την πρώτη φορά που την είδα δεν μου άρεσε και τόσο. Θα προτιμούσα να είναι περισσότερο εστιασμένη στο χαρακτήρα και τις δυνάμεις της Έλσας και λιγότερο στις περιπέτειες της Άννας. Μετά τη δέκατη φορά που την είδα ωστόσο τη λάτρεψα!

Η Ιφιγένεια από την άλλη ενθουσιάστηκε εξαρχής. Άλλοτε λοιπόν προσποιείται ότι είναι η Έλσα, άλλοτε η Άννα, τραγουδάει διαρκώς το Let it go και όταν τη ρωτάω πώς θέλει να χτενίσω τα μαλλιά της, οι απαντήσεις της έχουν περιοριστεί στις εξής δύο: «θέλω να με κάνεις σαν την Έλσα» (= 1 πλεξούδα) ή «θέλω να με κάνεις σαν την Άννα» (= 2 πλεξούδες).

Σκεφτήκαμε λοιπόν με τον Κωστή να της κάνουμε έκπληξη ένα μικρό πάρτι Frozen. Λατρεύω τα παιδικά πάρτι, σας το έχω πει τώρα τελευταία; Είχα αρκετό καιρό να οργανώσω κάτι για τα κορίτσια και αισθανόμουν έντονη την ανάγκη για κάτι δημιουργικό και διασκεδαστικό παράλληλα.

Μη φανταστείτε ότι έκανα φοβερές ετοιμασίες. Ήθελα κάτι λιτό και χαρούμενο. Και φυσικά όλα έπρεπε να γίνουν χωρίς να υποψιαστεί κάτι η μικρή κυρία.

Το πρώτο και εύκολο βήμα ήταν να καλέσουμε τις τρεις μικρότερες σε ηλικία ξαδέρφες της και να επιβεβαιώσουμε ότι θα μπορέσουν να παραβρεθούν στο πάρτι frozen μας.

Το εύκολο μενού

Επόμενο βήμα ο καθορισμός του μενού. Προτίμησα να ετοιμάσω γεύσεις απλές και φιλικές προς τα παιδιά:
κεφτεδάκια, κοτομπουκιές, πατάτες, τυροπιτάκια, σάντουιτς (με κασέρι, γαλοπούλα και τυρί κρέμα) και στικς αγγουριού.
Δεν έλειψαν φυσικά και οι γλυκές λιχουδιές: cupcakes σοκολάτας με την πιο τέλεια βουτυρόκρεμα και ένα πανεύκολο παγωτό cookies and cream με σιρόπι σοκολάτας.
Και τα δύο γλυκά ήταν εξαιρετικά, ενώ θα βρείτε τις συνταγές στο τέλος της ανάρτησης.

Τα cupcakes ήταν αφράτα, με ευχάριστα σοκολατένια γεύση, ενώ η βουτυρόκρεμα που τα επικάλυπτε πραγματικά υπέροχη. Θα ήθελα να λάβετε υπόψη σας ότι είχα απογοητευτεί από όσες βουτυρόκρεμες είχα δοκιμάσει μέχρι τώρα, αλλά τούτη δω πραγματικά την ξεχωρίζω. Είναι αέρινη, σταθερή και πολύ γευστική.
Το δε παγωτό δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Ακολουθεί σε λογική αυτό εδώ, συνεπώς φτιάχνεται χωρίς παγωτομηχανή, έχει ωραία αφράτη υφή και αρέσει πολύ.

Η διακόσμηση και οι δραστηριότητες

Τρίτο βήμα τα αναλώσιμα και η διακόσμηση. Ψάχνοντας στο διαδίκτυο, βρήκα πολύ όμορφα εκτυπώσιμα αρχεία κι έτσι έφτιαξα σουπλά, μια ωραία γιρλάντα, διακοσμητικά για τα καλαμάκια και τα cupcakes. Τραπεζομάντιλα, θήκες για cupcakes και είδη σερβιρίσματος είχαν περισσέψει από αυτό το πάρτι της Ιφιγένειας.

Η Ιφιγένεια δεν είχε καταλάβει τίποτα μέχρι τη στιγμή που άνοιξε η πόρτα και μπήκαν μέσα στο σπίτι τα κορίτσια φωνάζοντας «Έκπληξη»!

Πέρασαν τόσο όμορφα!

Έφαγαν τα σοκολατένια κεκάκια τους παρέα με χυμό πορτοκαλιού.

Η ταινία τους άρεσε πολύ και την παρακολούθησαν ήσυχα και με ενδιαφέρον. Μάλιστα, όταν λίγο πριν το τέλος η Άννα θυσιάστηκε και πάγωσε προκειμένου να προστατέψει την αδερφή της, τα κορίτσια συγκλονίστηκαν και πετάχτηκαν από τις θέσεις τους. Εκείνες δεν μπορούσαν να το πιστέψουν, ενώ εγώ με τον Κωστή με το ζόρι συγκρατούσαμε τα γέλια μας.

Στα μισά της ταινίας κάναμε διάλειμμα για φαγητό, φτιάξαμε χάρτινες χιονονιφάδες και χτενίσαμε τα μαλλιά μας όπως οι πρωταγωνίστριες.

Και αφού πια τελείωσε, τα κορίτσια χόρεψαν (ή μάλλον χοροπήδησαν ασταμάτητα) ακούγοντας ξανά το Let it go, έφαγαν το παγωτό για το οποίο ανυπομονούσαν από την ώρα που με είδαν να το βγάζω από την κατάψυξη για να μαλακώσει και με μπόλικη φαντασία χρωμάτισαν τις σελίδες με τους χαρακτήρες από την ταινία που είχαμε εκτυπώσει.

Πόσα υπέροχα συναισθήματα προκαλούνται από τέσσερα χαμογελαστά και πραγματικά ευτυχισμένα παιδικά προσωπάκια!
Ξέρετε τι μου είπαν τα κορίτσια φεύγοντας; «Ευχαριστούμε πολύ θεία, πότε θα κανονίσουμε να δούμε και το Tangled;»

Παγωτό cookies and cream με σιρόπι σοκολάτας

Eτοιμασία: 25 minutes mins

Αναμονή: 5 hours hrs

Συνολικά: 5 hours hrs 25 minutes mins

Γεύμα: επιδόρπιο

Λέξη-κλειδί: παγωτό cookies and creams

Μερίδες: 1200 γρ. παγωτό

ΕΚΤΥΠΩΣΗ PIN

Ρύθμιση μαγειρέματοςαποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης

Υλικά

• ▢ 500 γρ. morfat creamy (το έχουμε τοποθετήσει στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ)
• ▢ 397 γρ. ζαχαρούχο γάλα (1 συσκευασία)
• ▢ 154 γρ. μπισκότα Oreo χοντροσπασμένα
• ▢ 150 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
• ▢ 4-5 κ.σ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά

Εκτέλεση

 

• Με το μίξερ στη μεγαλύτερη ταχύτητα χτυπάμε το morfat creamy να αφρατέψει.
• Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε μια αφράτη και δεμένη κρέμα.
• Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ, προσθέτουμε τα μπισκότα και τα ενσωματώνουμε απαλά με ένα κουτάλι.
• Σε μικρό αντικολλητικό σκεύος λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με την κρέμα γάλακτος και περιμένουμε λίγη ώρα να κρυώσει το μίγμα.
• Ρίχνουμε μερικές κουταλιές από την κρέμα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και από πάνω ρίχνουμε λίγη λιωμένη σοκολάτα.
• Ανακατεύουμε με ένα ξύλινο καλαμάκι για σουβλάκι και συνεχίζουμε να τοποθετούμε κατά αυτό τον τρόπο τα υλικά μας μέχρι να τελειώσουν.
• Τοποθετούμε το παγωτό στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
• Προτού το σερβίρουμε, το αφήνουμε 10-15′ να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!

Σοκολατένια cupcakes με βουτυρόκρεμα

Eτοιμασία: 40 minutes mins

Μαγείρεμα: 30 minutes mins

Συνολικά: 1 hour hr 10 minutes mins

Γεύμα: επιδόρπιο

Λέξη-κλειδί: σοκολατένια cupcakes

Μερίδες: 20

ΕΚΤΥΠΩΣΗ PIN

Ρύθμιση μαγειρέματοςαποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης

Υλικά

Για τα κεκάκια:

• ▢ 400 γρ. ζάχαρη
• ▢ 240 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο
• ▢ 80 γρ. κακάο κοσκινισμένο
• ▢ 1 πρέζα αλάτι
• ▢ 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
• ▢ 250 γρ. φρέσκο γάλα
• ▢ 100 γρ. φυτικό λάδι
• ▢ 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• ▢ 200 γρ. βραστό νερό

Για τη βουτυρόκρεμα:

• ▢ 180 γρ. βούτυρο (το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 10’)
• ▢ 250 γρ. τυρί κρέμα απευθείας από το ψυγείο
• ▢ 450-500 γρ. ζάχαρη άχνη (ανάλογα με το πόσο πυκνή θέλουμε να είναι η κρέμα)
• ▢ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση

 

Για τα κεκάκια:

• Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις και βουτυρώνουμε καλά τις φόρμες που θα χρησιμοποιήσουμε (εάν χρησιμοποιήσουμε φόρμες σιλικόνης μπορούμε να παραλείψουμε αυτό το βήμα).
• Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
• Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από νερό και τα χτυπάμε με το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα για 1’.
• Με προσοχή ενσωματώνουμε και το νερό (το μίγμα μας θα είναι αρκετά υδαρές σε αυτό το στάδιο, αλλά δεν μας πειράζει).
• Γεμίζουμε με αυτό το μίγμα τις ειδικές φόρμες για μάφινς κατά τα 3/4 και ψήνουμε τα κεκάκια στο κατώτερο 1/3 του φούρνου για 25-30’ ή μέχρι που να βγαίνει σχεδόν στεγνή μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσουμε στο κέντρο τους.
• Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς προτού τα επικαλύψουμε με τη βουτυρόκρεμα.

Για τη βουτυρόκρεμα:

• Με το μίξερ στη μεγαλύτερη ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο να αφρατέψει.
• Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε μέχρι να ενωθούν τα δύο υλικά.
• Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ και προσθέτουμε τη βανίλια μαζί με την άχνη ζάχαρη. Δουλεύοντας το μίξερ σε σταδιακά αυξανόμενη ταχύτητα, τα ενσωματώνουμε και αυτά στο μίγμα.
• Χρησιμοποιούμε τη βουτυρόκρεμα για να επικαλύψουμε τα κεκάκια, τα οποία πρέπει να έχουν κρυώσει πλήρως.

Σημειώσεις

Η αρχική συνταγή εδώ.

 

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!