Αρχική σελίδα Σαλάτες Ντοματοσαλάτα με χαλούμι και πιτούλες

Ντοματοσαλάτα με χαλούμι και πιτούλες

10 σχόλια

Μια εύκολη ντοματοσαλάτα με χαλούμι για την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο! Μαζί με πολλές προτάσεις για ένα ολοκληρωμένο και πρωτότυπο μενού!

ντοματοσαλάτα με χαλούμι

Κρέατα και πιτούλες ψημένα στα κάρβουνα, τραγανές τηγανητές πατάτες, πικάντικη μουστάρδα, τζατζίκι με άφθονο σκόρδο και μυρωδάτο άνηθο, σαλάτες.
Κρασί και μπύρες.
Τα κορίτσια να φορούν τις αποκριάτικες στολές τους. Η Ιφιγένεια να χορεύει με χάρη και η Ισμήνη να μας ξεσηκώνει όλους με το δυνατό, γάργαρο γέλιο της.
Η οικογένεια συγκεντρωμένη στο σπίτι της γιαγιάς, της μαμάς του Κωστή.
Η Τσικνοπέμπτη μας. Εκτός απροόπτου πάντα :)

ντοματοσαλάτα με χαλούμι

Μια ντοματοσαλάτα με χαλούμι και πιτούλες για αύριο λοιπόν!

Όσοι παρακολουθείτε το blog στο instagram, περιμένατε σήμερα αυτή τη σαλάτα.
Πιστεύω ότι είναι μια πολύ καλή επιλογή για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης γιατί και ζουμερά ντοματίνια έχει και ωραίο μαστιχωτό χαλούμι και ροδοψημένες πιτούλες και καυτερούτσικο κρεμμύδι και ολόφρεσκια ρίγανη που την κάνει να μοσχοβολά!

Είναι μια σαλάτα απλή και γευστική, με έντονα χρώματα και γεύσεις, που δεν χρειάζεται να αφιερώσουμε παραπάνω από 30′ για την προετοιμασία της.

Έχω χρησιμοποιήσει πιτούλες ολικής άλεσης γιατί μου αρέσει η γήινη γεύση τους, αλλά υπόσχομαι ότι δεν θα παρεξηγηθώ αν προτιμήσετε τις γνωστές, κλασικές και αγαπημένες, με το λευκό αλευράκι.

Θέλετε και άλλες προτάσεις για σαλάτα;

Δοκιμάστε να φτιάξετε:
Πατατοσαλάτα σε φόρμα με ζαμπόν, κόκκινη πιπεριά και αυγά
Ανάμικτη σαλάτα με δροσερό ντρέσινγκ γιαούρτι και ξινόγαλα
Σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια και ντρέσινγκ παρμεζάνας
Σαλάτα με ρόκα, κόκκινη λόλα και εσπεριδοειδή
Πράσινη σαλάτα με cranberries και παρμεζάνα

ντοματοσαλάτα με χαλούμι

Να τολμήσω να μαντέψω τη σκέψη σας;

Καλές και απαραίτητες οι σαλάτες, αλλά με το κρέας τι γίνεται;

Με πολλή αγάπη, συγκέντρωσα για σας τις παρακάτω προτάσεις (και ναι, είναι ολοφάνερο ότι συμπαθώ λίγο παραπάνω το κοτόπουλο!):
Χοιρινά σουβλάκια μαριναρισμένα
Ελαφρύ γιαουρτλού κεμπάπ
Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί κρέμα και πικάντικες πατάτες φούρνου
Σπιτικός γύρος κοτόπουλου
Κεμπάπ κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
Σουβλάκια κοτόπουλο με ranch dressing
Σουβλάκι με κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γιαούρτι
Μπουτάκια κοτόπουλου στο μπάρμπεκιου και εύκολη πατατοσαλάτα

Αντέχετε και γλυκό;

Τέλεια! Αρκεί να είναι κάτι εύκολο, ελαφρύ και δροσερό σωστά;
(Sweet and skinny banoffee) parfait
Ελαφριά τάρτα με μπανάνα και γιαούρτι
Τάρτα λεμόνι
Oreo cheesecake
Εύκολος κορμός με σοκολάτα και κρέμα
Παγωτό Oreo cheesecake (χωρίς παγωτομηχανή)
Παγωμένη τερίνα με σοκολάτα, πραλίνα φουντουκιού και καραμελωμένα φουντούκια

Τι σχέδια έχετε για την αυριανή ημέρα λοιπόν;
Θα ψήσετε στο σπίτι ή θα απολαύσετε παϊδάκια στο αγαπημένο σας κρεατοφαγικό στέκι;
Όπου και αν βρεθείτε, σας εύχομαι να είστε περιτριγυρισμένοι από αγαπημένα πρόσωπα και να περάσετε υπέροχα!

Ντοματοσαλάτα με χαλούμι και πιτούλες

Eτοιμασία: 30 mins
Συνολικά: 30 mins
Γεύμα: σαλάτα
Κουζίνα: ελληνική
Λέξη-κλειδί: ντοματοσαλάτα
Μερίδες: 4
Αυτή η ντοματοσαλάτα με χαλούμι και τραγανές πιτούλες είναι απλή και γευστική, με έντονα χρώματα και γεύσεις, που δεν χρειάζεται να αφιερώσουμε παραπάνω από 30′ για την προετοιμασία της.

Υλικά
 

  • 3 μεγάλες πίτες ολικής άλεσης
  • 500 γρ. ανάμεικτα ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες
  • 300 γρ. χαλούμι σε φέτες
  • 8 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/4 κ.γ. ρίγανη ξερή
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 λεμόνι το χυμό
  • λίγα φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης

Εκτέλεση
 

  • Βάζουμε τα ντοματίνια σε ένα μεγάλο μπολ. Τα ραντίζουμε με 3 κ.σ. ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
  • Σε μικρό μπολ βάζουμε 3 κ.σ. ελαιόλαδο, την ξερή ρίγανη και λίγο πιπέρι. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο, αλείφουμε τις πίτες και από τις 2 πλευρές. Τις ψήνουμε σε γκριλιέρα και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  • Ρίχνουμε τις υπόλοιπες 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.
  • Τηγανίζουμε το χαλούμι και από τις 2 πλευρές μέχρι να αποκτήσει ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα.
  • Το μεταφέρουμε σε πιάτο και το περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού.
  • Στο μπολ με τα ντοματίνια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πίτες, το χαλούμι και το κρεμμύδι.
  • Ανακατεύουμε απαλά και μοιράζουμε σε 4 βαθιά πιάτα. Προαιρετικά διακοσμούμε με φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης.
ντοματοσαλάτα με χαλούμι

ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Εάν έχετε απορία σχετικά με τη συνταγή, αφήστε το σχόλιό σας και θα απαντήσω το συντομότερο δυνατόν. Εάν η συνταγή σας αρέσει, μπορείτε μαζί με το σχόλιό σας να τη βαθμολογήσετε χρησιμοποιώντας τα αστεράκια. Όταν βαθμολογείτε τη συνταγή, βοηθάτε άλλους αναγνώστες να την ανακαλύψουν στο διαδίκτυο. Όπως πάντα, σας ευχαριστώ για την υποστήριξη!




10 σχόλια

Ελπίδα- Two boys and hope 8 Φεβρουαρίου 2018 - 09:48

εννοειται πως την περιμέναμε!! Αγαπαμε τις πιτες.. που τελικα μπαινουν ακομα και σε σαλατα!! σουπερ!!

Απάντηση
ermioni 8 Φεβρουαρίου 2018 - 09:55

Οι πιτούλες είναι τραγανές και δίνουν ακόμα περισσότερο ενδιαφέρον στην υφή!

Απάντηση
Μαριάννα 7 Φεβρουαρίου 2018 - 16:41

Πράγματι την περιμέναμε Ερμιόνη και καθώς λατρεύουμε το χαλούμι θα την δοκιμάσουμε σίγουρα. Ευχαριστούμεεεε <3

Απάντηση
ermioni 8 Φεβρουαρίου 2018 - 09:46

Τέλεια! Θα χαρώ πολύ να μου πεις εντυπώσεις Μαριάννα μου ?

Απάντηση
Μαρια Ξηρουχακη 7 Φεβρουαρίου 2018 - 15:27

Πωπώ,μας άνοιξες την ορεξη ! Τέλεια η σαλατα σου! Θα δοκιμαστεί πάραυτα και..εκτος Τσικνοπεμπτης!
Καλες Αποκριες! Να περνατε τέλεια! Φιλακια γ

Απάντηση
ermioni 7 Φεβρουαρίου 2018 - 16:00

Πάντα με τον καλό λόγο Μαρία μου!
Να περάσετε υπέροχα και αύριο και γενικώς :)

Απάντηση
Αμαλία 7 Φεβρουαρίου 2018 - 12:57

Πολύ μας αρέσει αυτός ο συνδυασμός, δροσερός και γευστικός, δίνει την ιδανική σαλάτα για τη συνοδεία κρεατικών. Προλαβαίνουμε να προμηθευτούμε τα υλικά για αύριο!!

Απάντηση
ermioni 7 Φεβρουαρίου 2018 - 14:34

Πράγματι Αμαλία μου συνοδεύει πολύ όμορφα τα κρεατικά!
Και επειδή είναι και εύκολη σαλατούλα, πολύ πιθανόν τα υλικά να υπάρχουν ήδη στο σπίτι :)

Απάντηση
Sophia 7 Φεβρουαρίου 2018 - 11:42

Τις αγαπώ τις σαλάτες και το χαλούμι! Σίγουρα θα είναι πεντανόστιμη και πολύ δροσερή!
xo,
ohmydarlingdeer.blogspot.gr

Απάντηση
ermioni 7 Φεβρουαρίου 2018 - 14:33

Και τις σαλάτες αγαπώ πολύ και τα ωραία τυράκια!
Είναι απλή, ιδιαίτερη και γευστική πρόταση νομίζω :)

Απάντηση

Μείνετε ενημερωμένοι για οτιδήποτε καινούριο μαγειρεύεται

Στα tastes θα βρείτε εύκολες και δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ιδέες για το παιδικό πάρτι και το ταπεράκι του σχολείου, προτάσεις για οικογενειακές διακοπές και μικρές ιστορίες οικογενειακής τρέλας.

 

© 2022 The one with all the tastes | Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος

Τα tastes χρησιμοποιούν cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Συνεχίζοντας την περιήγηση συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα