Αρχική σελίδα Ντόνατς, κρουασάν και ρολάκια Σοκολατένια ντόνατς με καραμέλα γάλακτος

Σοκολατένια ντόνατς με καραμέλα γάλακτος

12 σχόλια

Σοκολατένια ντόνατς απίστευτα λαχταριστά! Τα επικαλύπτουμε με καραμέλα γάλακτος και λίγη ψιλοκομμένη σοκολάτα και τα απολαμβάνουμε με ενθουσιασμό.

Σοκολατένια ντόνατς με καραμέλα γάλακτος

Η μεγαλύτερη μικρή κυρία είναι φέτος μαθήτρια νηπιαγωγείου.

Έκλαψα πολύ τόσο κατά τη διάρκεια του αγιασμού όσο και την επόμενη ημέρα που -κρατώντας τη σφιχτά από το χέρι- μπήκαμε μαζί, με το δεξί, στο καινούριο της σχολείο.

Καινούρια δεδομένα και αναπροσαρμογή της καθημερινότητας όλων μας λοιπόν.
Ξύπνημα στις 6.35 για μένα. Το 7 παρά 25 ακούγεται καλύτερα από το 6μιση, έτσι δεν είναι;
Ξύπνημα στις 6.55 για τον Κωστή και τις μικρές κυρίες. Η Ιφιγένεια με χαμόγελο και ενθουσιασμό για το σχολείο και τους φίλους που θα συναντήσει εκεί, η Ισμήνη με γκρίνια και έντονη άρνηση να εγκαταλείψει το κρεβάτι της.
Δεν μπορώ να πω ότι δεν την καταλαβαίνω. Μου λείπει το πρωινό χουζούρεμα, όμως πρέπει να βρισκόμαστε στο νηπιαγωγείο στις 7.45 και το αργότερο μέχρι τις 7.55.

Σοκολατένια ντόνατς με καραμέλα γάλακτος

Επιστρέφοντας στο σπίτι μετά τη δουλειά, ανεξάρτητα από το πόσο κουρασμένη νιώθω, πρέπει να ετοιμάσω κάτι ελαφρύ για βραδινό. Αλλά και κολατσιό, μεσημεριανό και σαλάτα για την επόμενη ημέρα.

Ξέρετε τι συνειδητοποίησα από τις πρώτες κιόλας ημέρες λειτουργίας του νηπιαγωγείου; Ότι πρέπει να υπάρχει ένα καθορισμένο πρόγραμμα διατροφής σε εβδομαδιαία βάση. Να επιστρέφω δηλαδή από τη δουλειά και να ξέρω ότι έχω να ετοιμάσω αυτό και αυτό και εκείνο. Και φυσικά να έχω όλα τα απαιτούμενα υλικά άμεσα διαθέσιμα.
Έχοντας σκεφτεί από πριν και προγραμματίσει σωστά το καθημερινό μαγείρεμα, το άγχος ελαχιστοποιείται. Και εξοικονομείται πολύτιμος χρόνος.

Σοκολατένια ντόνατς με καραμέλα γάλακτος

Ένα από τα θετικά του να είσαι food blogger / λάτρης της μαγειρικής είναι ότι έχεις πολλές, πάρα πολλές ιδέες και ανυπομονείς να τις δοκιμάσεις.
Ένα από τα αρνητικά του να είσαι food blogger / μαμά ενός υπέροχου μικρού κοριτσιού το οποίο ωστόσο είναι εξαιρετικά επιλεκτικό στο φαγητό, είναι ότι αναγκάζεσαι να θυσιάσεις τη δημιουργικότητα σου στο βωμό πιο απλών και δελεαστικών για το κοριτσάκι σου γεύσεων.
Οκ το δέχομαι. Από τη στιγμή που τα ταπεράκια επιστρέφουν από το νηπιαγωγείο άδεια, είμαι χαρούμενη και απόλυτα ικανοποιημένη. Και αναβάλλω την όποια δημιουργικότητα μου για το σαββατοκύριακο.

Σοκολατένια ντόνατς με καραμέλα γάλακτος

Ας μιλήσουμε λίγο για το ταπεράκι. Το σχολικό ή της δουλειάς.

Και ας πούμε τις ιδέες μας σχετικά με το τι μπορούμε να βάλουμε μέσα σε αυτό.
Σοκολατένια ντόνατς με καραμέλα γάλακτος, πασπαλισμένα με αγαπημένη σοκολάτα είναι νομίζω ωραία ιδέα. Ίσως όχι και η πλέον υγιεινή, αλλά πρέπει να επιδιώκουμε την ισορροπία παντού και πάντα. Ναι στις πιο προσεγμένες διατροφικά επιλογές, ναι και στις λιχουδιές που και που.

Τα συγκεκριμένα σοκολατένια ντόνατς άλλωστε έχουν ψηθεί στο φούρνο, οπότε είναι αφράτα και παράλληλα ελαφριά. Η σοκολάτα με την οποία τα πασπάλισα είναι (μάλλον) υπερβολή από μέρους μου. Αλλά όταν άνοιξα το ντουλάπι για να πάρω την καραμέλα γάλακτος και την είδα παραδίπλα έτσι όμορφη και προκλητική, στάθηκε αδύνατο να αντισταθώ.

Έχουμε βεβαίως υπόψη ότι καθώς τα ντόνατς είναι ψημένα στο φούρνο, θυμίζουν αρκετά κέικ. Ναι, μερικές φορές θυσιάζουμε την υφή για χάρη ενός χαμηλότερου θερμιδικού αποτελέσματος.

Σοκολατένια ντόνατς με καραμέλα γάλακτος

Κρατήστε μια επιλογή για το ταπεράκι λοιπόν.

Ακολουθούν 48 ακόμα, αλμυρές και γλυκές, όλες εύκολες και απλές!
Προτάσεις που κατά καιρούς έχουν παρουσιαστεί στο blog και που σκέφτηκα ότι θα ήταν καλή ιδέα να τις συγκεντρώσω:

Αγαπημένη πίτσα

chocolate-dulce-de-leche-donuts

Με μεξικάνικη έμπνευση

chocolate-dulce-de-leche-donuts

Αλμυρά μάφινς

chocolate-dulce-de-leche-donuts

Αφράτα ψωμάκια

chocolate-dulce-de-leche-donuts

Κλασικές και αγαπημένες πίτες

chocolate-dulce-de-leche-donuts

Να και τα πιτάκια

chocolate-dulce-de-leche-donuts

Σπιτικά κέικ και μπισκότα

Υγιεινές προτάσεις με βρώμη

chocolate-dulce-de-leche-donuts

Κεκάκια και scones

Σοκολατένια ντόνατς με καραμέλα γάλακτος

Λαχταριστές λιχουδιές

Επιλέξτε κάτι από τα παραπάνω λοιπόν, τοποθετήστε το στο ταπεράκι μαζί με ένα φρούτο ή χυμό και καλή σχολική χρονιά να έχουμε!

Σοκολατένια ντόνατς με καραμέλα γάλακτος

Eτοιμασία: 15 mins
Μαγείρεμα: 20 mins
Συνολικά: 35 mins
Γεύμα: πρωινό, σνακ
Λέξη-κλειδί: σοκολατένια ντόνατς
Μερίδες: 6
Σοκολατένια ντόνατς απίστευτα λαχταριστά! Τα επικαλύπτουμε με καραμέλα γάλακτος και λίγη ψιλοκομμένη σοκολάτα και τα απολαμβάνουμε με ενθουσιασμό.

Υλικά
 

  • 60 γρ. βούτυρο
  • 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 20 γρ. κακάο
  • 1 βανιλίνη
  • 120 γρ. ξινόγαλα
  • 110 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 6 κ.γ. καραμέλα γάλακτος

Εκτέλεση
 

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170 βαθμούς με αντιστάσεις.
  • Λιώνουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι, σε χαμηλή θερμοκρασία.
  • Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και τη βανιλίνη.
  • Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, το ξινόγαλα, τη ζάχαρη και το αυγό.
  • Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στα στερεά και ανακατεύουμε με μια ελαστική σπάτουλα να ενωθούν.
  • Μοιράζουμε το μίγμα σε 6 φόρμες για ντόνατς και τα ψήνουμε για 20' περίπου, μέχρι να σταθεροποιηθούν.
  • Βγάζουμε τα ντόνατς από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.
  • Γαρνίρουμε την επιφάνεια τους με λίγη καραμέλα γάλακτος και ψιλοκομμένη σοκολάτα.

ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Εάν έχετε απορία σχετικά με τη συνταγή, αφήστε το σχόλιό σας και θα απαντήσω το συντομότερο δυνατόν. Εάν η συνταγή σας αρέσει, μπορείτε μαζί με το σχόλιό σας να τη βαθμολογήσετε χρησιμοποιώντας τα αστεράκια. Όταν βαθμολογείτε τη συνταγή, βοηθάτε άλλους αναγνώστες να την ανακαλύψουν στο διαδίκτυο. Όπως πάντα, σας ευχαριστώ για την υποστήριξη!




12 σχόλια

Βίκυ 4 Νοεμβρίου 2016 - 15:28

Σ’αγαπω γι’ αυτο το ποστ….(και οχι μονο)
Εχω εναν γιο στο προνηπιο και παει ολοημερο κι εναν σε βρεφικο….Οποτε πονοκεφαλιαζω καθε μερα για κολατσιο και φαγητο!!!

Ευχαριστω Ερμιονη!!!

Απάντηση
evi@thehealthycook 3 Οκτωβρίου 2016 - 22:59

αμάν, ξελιγώθηκα!!!
δεν ξέρεις ποιο να πρωτοδιαλέξεις!
τα ντόνατς είναι υπέροχα!

Απάντηση
ΜΑΡΙΑ 2 Οκτωβρίου 2016 - 22:08

Γεια χαρά σας!!!συγχαρητηρια για την τοσο χρησιμη αναρτηση-κ εγω μαμά νηπίου!!!καταλαβαινεις…η φωτο της πιτσας σου με επεισε, θα την κάνω!!!φιλικα Μαρια

Απάντηση
butterfly 30 Σεπτεμβρίου 2016 - 13:27

Καλη αρχη και καλη χρονια! Υπεροχες ιδεες!!

Απάντηση
Tante Kiki 30 Σεπτεμβρίου 2016 - 00:43

Τί ντόνατς!! Φανταστικά και σίγουρα πεντανόστιμα!!!
Αλλά και οι 48 ιδέες η μια καλύτερη από την άλλη!!!!
Πάντως έχεις δίκιο όσον αφορά στον προγραμματισμό… κι εμείς από τότε που τον εφαρμόσαμε κάναμε τη ζωή μας πιο εύκολη και οι μικρές είναι τρισευτυχισμένες γιατί διάλεξαν οι ίδιες το εβδομαδιαίο πρόγραμμα. Το αλλάζουμε κάθε δύο εβδομάδες κι όλα είναι μια χαρά!!
Σε φιλώ Ερμιόνη μου!

Απάντηση
Χρύσα 29 Σεπτεμβρίου 2016 - 15:44

Μμμμμ, μιαμ μιαμ, μας άνοιξες την όρεξη!
Και ποια να πρωτοδιαλέξεις!
Τα ντονατς για αρχή, και μετά νομίζω ότι θέλω να περνάω από κατηγορία σε κατηγορία!

Χαίρομαι πολύ που της αρέσει της Ιφιγένειας στο νηπιαγωγείο, προφανώς και συγκινήθηκες τις πρώτες μέρες… Καλή χρονιά να έχει η μικρή μαθητριούλα!

Φιλιά!

Απάντηση
Marion 29 Σεπτεμβρίου 2016 - 09:38

Φανταστικές όλες οι 48 ιδέες Ερμιόνη μου. Νομίζω πως δεν θα βαρεθεί κανείς με τέτοιο κολατσιό (μικροί & μεγάλοι)!!
Τα ντόνατς τέλεια και εγώ θα έβαζα τα κομματάκια σοκολάτας επάνω.. εντελώς φυσιολογίκή σε βρίσκω ; ).. Ωραίο κολατσιό (μία στο τόσο) γιατί όλα χρειάζονται με μέτρο.

Καλή αρχή με το νημπιαγωγείο σας..μεγαλώσατε κι εσείς. Καλή χρονιά λοιπον : )

Φιλιά : )

Απάντηση
spoon stories 28 Σεπτεμβρίου 2016 - 22:28

Όλα pin Ερμιόνη μου!Λαχταριστά και εκπληκτικά!Το ένα καλύτερο από το άλλο οι προτάσεις σου!

Απάντηση
Χρυσαυγή 28 Σεπτεμβρίου 2016 - 21:36

Οι 48 ιδέες για κολατσιό στο σχολείο με αποτελείωσαν!!! Τώρα που θα ήθελα και τις 48 τι να κάνω μες στη νύχτα????
Όσο για τα ντόνατς τόσο πλούσια σοκολατένια με τα κομματάκια σοκολάτας από πάνω και το γλάσο καραμέλας δεν μπορώ να φανταστώ κάτι καλύτερο για πρωινό μαζί με τον σκέτο μου καφέ!!! Αχ…. οι σοκολατομανείς όπως κι εγώ σε ευχαριστούμε!!!

Φιλιά πολλά!!!

Απάντηση
Penelope 28 Σεπτεμβρίου 2016 - 18:48

Κοπελιά…
αν στο ταπεράκι έβαζα κάθε μέρα τέτοια λιχουδιά…σου ομολογώ πως ο νεαρός της παρέας μας, δεν θα είχε κανένα, μα κανένα πρόβλημα!!!
“Καλοτάξιδο” το νηπιαγωγείο σας και φυσικά σε όλα τα επόμενα έτη σχολικής ζωής να να είναι γερή η νεαρή μαθήτρια.

Απάντηση
Μαριάννα 28 Σεπτεμβρίου 2016 - 16:25

Πόσο θα μου άρεσε σαν παιδάκι να ανοίξω το τάπερ και να έχει μέσα αυτά τα σούπερ χαριτωμένα ντονατάκια. Είναι η χαρά του παιδιού!
Ευχαριστούμε και για τον κατάλογο με τις ιδέες. Θα είναι πολύ πολύτιμες για αναφορά μέσα στη χρονιά. Καλή δύναμη!

Απάντηση
Αθηνά 28 Σεπτεμβρίου 2016 - 15:37

Εντάξει μου τρέχουν τα σάλια τα ντόντατ σου είναι κολασμένα!! Αυτήν την καραμέλα που χρησιμοποίησες τη λατρεύω και επειδή ακριβώς την καταβροχθίζω την αποφεύγω ! Όσο για την αλλαγή στην καθημερινότητα πώς σου φαίνεται το 5: 30? Μην νοιώθεις μοναξιά σε αυτό συμπάσχω… Πολλά φιλιά και τσουπ άρπαξα ένα ντονατάκι!

Απάντηση

Μείνετε ενημερωμένοι για οτιδήποτε καινούριο μαγειρεύεται

Στα tastes θα βρείτε εύκολες και δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ιδέες για το παιδικό πάρτι και το ταπεράκι του σχολείου, προτάσεις για οικογενειακές διακοπές και μικρές ιστορίες οικογενειακής τρέλας.

 

© 2022 The one with all the tastes | Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος

Τα tastes χρησιμοποιούν cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Συνεχίζοντας την περιήγηση συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα